A képzés áttekintése
A pékek kenyeret, kekszet, süteményeket, süteményeket és desszerteket, valamint pékárukból készült harapnivalókat készítenek.
Mind az élelmiszer-kereskedelemben, mind az élelmiszeriparban dolgoznak, például nagy pékségekben. A pékek a speciális és diétás pékségekben, valamint a gasztronómiában és a vendéglátóiparban is elhelyezkednek.
A képzés egy pillanat alatt
A Baker a szakképzési törvény (BBiG) és a kézműves törvénykönyv (HwO) szerint elismert képzési foglalkozás.
Ezt a 3 éves, országosan szabályozott képzést az ipar és a kereskedelem kínálja.
Szakember a konyhában (szakács), (BBiG 66.§/HWO 42m. §)
A képzés egy pillanat alatt
A szakácsasszisztens a fogyatékossággal élő személyek számára végzett képzési foglalkozás, amelyet a szakképzési törvény (BBiG) szabályoz. A 3 éves képzést a vendéglátásban vagy a szakmai rehabilitációs intézményekben végzik. Az Ön tartalma szakács szakmunkásképzésen alapul.
A "Fachpraktiker Küche" képzési szabályzatot a müncheni kereskedelmi kamara adta ki, és a vizsgákat ott tartják.
Ez a tanulószerződés további egy évvel folytatható a "szakács" fokozatig.
A kamarák által kiadott, fogyatékossággal élők képzési szabályzatai a Szövetségi Szakképzési és Képzési Intézet (BIBB) főbizottságának ajánlásain alapulnak. A képzés tartalma a megfelelő elismert képzési foglalkozásokon alapul. A szakképzési törvény 66. szakasza és a kézműves törvénykönyv 42m.
Háztartási szakember (BBiG/66a. § HWO)
A képzés egy pillanat alatt
A háztartás szakembereként támogatni fogja a szakmunkásokat a háztartási tevékenységekben a hazai szolgáltatók különböző területein. Segít a vendégek, idősek vagy gyermekek gondozásában is.
A háztartás szakembereként itt fog dolgozni
- Nagy háztartások, étkezdék vagy vendéglátó egységek, különösen a konyhában, a szolgálatban, a ház takarításában vagy a mosodában,
- kereskedelmi takarító cégekben vagy mosodákban,
- az idős polgárok létesítményeinek lakóterületén,
- gyermekgondozási intézményekben vagy
- a hazai szolgáltató társaságokban.
A kamarák által kiadott, a fogyatékossággal élők képzési szabályzatai a Szövetségi Szakképzési és Képzési Intézet (BIBB) főbizottságának ajánlásain alapulnak. A képzés tartalma a megfelelő elismert képzési foglalkozásokon alapul. A szakképzési törvény 66. szakasza és a kézműves törvénykönyv 42m. Szakasza képezi az általános alapot.
A vendéglátás szakembere
A tevékenység egy pillantásra
A vendéglátóipar szakemberei a vendéglátóipar különböző területein szolgálják ki és gondozzák a vendégeket, és biztosítják, hogy jól érezzék magukat. Italokat szolgálnak fel a pult mögött, az étteremben szolgálnak fel, rendezvényeket készítenek és büfét rendeznek, szállodai szobákat alakítanak ki, mosakodnak és segítenek a konyhában. Használhatók a recepción és az adminisztrációban is.
A vendéglátóipar szakemberei főleg a vendéglátóiparban dolgoznak, például kávézókban, éttermekben és étkezdékben, valamint a vendéglátók számára. Szállodákban, ifjúsági szállókban vagy üdülőközpontokban is alkalmazzák őket. Ezen kívül dolgozhatnak gyógyüdülőhelyeken és szanatóriumokban, hajókon vagy fitneszközpontokban bárokkal és snack bárokkal.
A képzés egy pillanat alatt
A vendéglátóipari szakember a szakképzési törvény (BBiG) szerint elismert képzési foglalkozás.
Ez az országos szinten szabályozott 2 éves képzés 2 évig tart
A vendéglátóipari szakember képzése szükség esetén kiegészíthető a következő évben a következő évfolyamok egyikével: