Strucctojást eszel. Mit ízlelnek és hogyan készülnek?
A strucc tojás, az eddigi kevéssé ismert étel, megjelent az Egyesült Királyságban található üzletekben, és az ügyfelek nagyon keresik őket.
Struccok (Kép: Mediafax Photo/AFP)
A strucctojás, a bolygó legnagyobb madártojása, körülbelül 16 centiméter magas, 42 cm kerületű és körülbelül 2 kilogrammos. Egy ilyen tojás költsége 22,7 euró - írja a dailymail.co.uk.
Márciustól szeptember elejéig kapható strucc tojásokat rózsaszínű dobozokban árusítanak, átlátszó részekkel, hogy az ügyfelek láthassák őket.
UTOLSÓ HÍREK
VIDEÓ. Vlagyimir Putyin egy konferencia során köhögési rohamot kapott. A Kreml reakciója
Etiópia azzal vádolja a WHO igazgatóját, Tedrost, hogy támogatta őket, és megpróbált fegyvereket vásárolni a lázadóktól Tigray régióban
Berceni és Clinceni karanténba kerülnek. A két község fertőzési aránya 10,11 ezrelék, illetve 10,03
Avantgárd tanulmány: A felmérés válaszadóinak 51% -a nem adna átigazolást a kormánynak az egészségügyi válság kezelésében
A strucc tojás 24 nagy tyúktojásnak felel meg, és elegendő egy omletthez, amely 15 embert képes megetetni.
"Sok olyan vásárlónk van, aki meg akarja csinálni ezt a főzési kísérletet. A strucc tojás egy kis szórakozást hoz az étkezéshez" - mondja Frances Westerman, a tojást értékesítő lánc képviselője.
A Clarence Court, a strucctojás-beszállító azt javasolja, hogy enyhén főzve fogyasszák el őket egy parti vacsora kezdeteként.
De egy londoni étterem séfje ezt mondja ezek a tojások ízében nagyon hasonlítanak a csirkéhez, és omlettben vagy sütve is fogyaszthatók.
"Ha felforralja vagy megsüti őket, akkor megmarad a tojás mérlege, amely egy ilyen tojás tálalásának fő célja. A tányérban lévő hatalmas főtt tojás vagy egy hatalmas sárgája igazi hatással lesz" - mondja a séf.
Egy puha főtt strucctojás 50 perc alatt készen áll, és keményre főzése 90 percet vesz igénybe. A tojáshéj rendkívül kemény, fogazott kenyérkéssel vagy akár fúróval kell feltörni.