Sült burgonya kolbásszal - nagymamák 1 euro receptek

Sült burgonya kolbásszal

A nagymamának van néhány finom sült burgonya receptje, vannak sült burgonya kolbásszal. Ha még marad kolbász, akkor ebben a receptben jól használhatók.

Hozzávalók 4 fő részére:
800 g burgonya főleg viaszos, 1 euró az előző naptól
4 evőkanál derített vaj 50 cent
1 hagyma 15 cent
200 g kolbász tetszés szerint, vagy bármi más marad, 2,30 euró
só, bors

Készítmény:

Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk harapásnyi darabokra.

Melegítsünk 2 evőkanál derített vajat egy nagy serpenyőben. Sütjük a burgonyát aranybarnára, időnként megforgatva őket. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és megpirítjuk.

Fűszerezzük sóval és borssal.

A maradék derített vajat melegítsük fel egy második serpenyőben. Vágja a kolbászt szeletekre, és rövid ideig pirítsa meg mindkét oldalon. Tálaljuk a burgonyával.

0,99 euró
Táplálékértékek fejenként: 372 kcal
13 g tojásfehérje/fehérje
18 g zsír
37 g felhasználható szénhidrát

---