Sült burgonyagombóc recept EDEKA

Szeleteket gombóc helyett. Megfűlt ahelyett, hogy csak főtt volna. Receptünk segítségével a burgonyagombócot egyszerű köretként emelheti a helyzetből, és változatos főételt készíthet. Paprika, pepperoni, tojás és petrezselyem egészíti ki a finom ételt.

edeka

  • 1 csomag krumpli galuska fele és fele
  • 60 g újhagyma
  • 150 g piros paprika
  • 1 chili paprika, piros, közepesen forró
  • 4 tojás
  • só
  • bors
  • 1 evőkanál petrezselyem
  • 2 evőkanál növényi olaj

Készítsük elő a burgonyagombócot a csomagon található utasítások szerint, vegyük le a fóliát és hagyjuk kihűlni. Ezután vágja szeletekre a burgonyagombócokat.

Tisztítsa meg az újhagymát, és vágja finom karikákra. A paprikát negyedeljük le, távolítsuk el a szárat, a magokat és a fehér válaszfalakat, a negyedeket keresztben vágjuk finom csíkokra. Felezd meg a chili paprikát, távolítsd el a szárakat, a magokat és a válaszfalakat, a pépet finoman vágd fel. A tojásokat egy tálban alaposan felverjük, belekeverjük a paprikát, sóval, borssal és petrezselyemmel ízesítjük.

Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, helyezzük be a burgonyagombócokat, és mindkét oldalukon ropogósra sütjük.

Adjunk hozzá újhagymát és paprikát, és 3-4 percig pirítsuk.

Öntsük a habosított tojásokat a serpenyőbe, és hagyjuk állni, miközben többször megfordulnak.

Rendezzük és tálaljuk a sült burgonyagombócot.

Nagyszerű vele: receptünk savanyúságra! Fedezze fel a kifinomultabb gombóc recepteket, például a gyümölcsös barackgombóc receptünket! Próbálja ki ezt a burgonyatészta receptet is!

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

  • 60 perc 60 perc
  • Nehéz közeg
  • Gluténmentes vegetáriánus
  • 75 perc 75 perc
  • Nehéz közeg
  • Gluténmentes vegetáriánus
  • 45 perc 45 perc
  • Nehéz fény
  • Gluténmentes vegetáriánus

Burgonyagombóc recept: Sült gombóc tojással és paprikával

Fél és fél burgonyagombóc: nyersen főzve találkozik

Ha teljesen maga szeretne gombócokat készíteni, ahelyett, hogy kész tésztát használna, mint a receptünkben, először lisztes burgonyát használjon. Biztosítják a megfelelő állagot, amire Önnek is szüksége van, ha el akarja készíteni a töltött burgonyagombócunkat. Finomítsa a gombócokat darált hússal és paradicsommártással. A fél és fél burgonyagombóc ötlete sok receptnél is meghatározó, köztük a mi kész tésztával is, vagyis főtt és nyers burgonyát is használnak. Ami a felkészülést illeti, akkor teljesen szabad vagy. Burgonyagombócot dinsztelhet, főzhet, akár grillezhet is. Ehhez természetesen vágja szeletekre. Vizuálisan a gombócok egy másik híres változatára emlékeztetnek: a szalvétagombócra. Tekercsből állnak, nem burgonyából, és mindig szeletekben szolgálják fel. A sült szalvétagombóc receptünk segítségével láthatja, milyen jó az eredmény.

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról