Sült csirke paprika

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.

Bármilyen húst biztonságosan fogyaszthatnak a májcirrhosisban diagnosztizált betegek, diétásan főzve.

A csirke kaliforniai paprika ajánlott készítmény a májbetegségek leküzdésére.

összetevők

• 1 egész csirke, darabokra vágva
• 1 közepes hagyma, julienne szeletekre vágva
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• 20 friss gomba, szeletekre vágva
• 2 evőkanál olívaolaj
• 250 m főzőkrém
• 2 evőkanál paprika

Az elkészítés módja

1. Melegítsük elő a sütőt 160 Celsius fokig.
2. Közepes serpenyőben alacsony lángon melegítsük fel az olívaolajat.
3. A hagymát és a fokhagymát 1-2 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombákat, és a gombáktól lecsepegtetett folyadékban 3-5 percig forraljuk az összetevőket.
4. Vegyük le a mártást a tűzről, adjuk hozzá a tejfölt és a paprikát, és jól keverjük össze.
5. Külön vegyük le a bőrt a csirke darabjairól, és tegyük tepsibe.
6. Öntsük a tetejére az előzőleg elkészített mártást, és főzzünk mindent egy órán át, amíg a csirke jól meg nem fő.

---