Sült csirkecomb zöldségekkel és rizzsel; Receptek egy életre

Mindannyiunknak szüksége van egy gyors receptre, ha időválságban vagyunk. Recept sült csirkecomb zöldségekkel és rizzsel az egyik ilyen gyors recept. Ezt a sült csirkecomb receptet Jamie Oliver neves séf tervezte. Elkészítése egyszerű, csak egy nagy tálcában keverje össze a csirkecombokat különféle zöldségekkel, amelyeket felvágunk, fűszerezünk és a sütőbe teszünk, és a többit is elvégzi. Amíg az étel a sütőben van, készítse elő a basmati rizses köretet és egy zöld salátát. Így körülbelül egy óra alatt elkészítünk egy nagyon ízletes, következetes és egészséges sült csirkecomb ételt, kevés kalóriával, ideálisak olyan időszakokban, amikor diétázunk.

Hozzávalók a sült csirkecomb receptjéhez zöldségekkel és rizzsel (4 adagra):

  • 6 csirkecomb (csont nélkül és bőr nélkül)
  • 4 nagy paradicsom negyedekre vágva
  • 2 hagyma nagy darabokra vágva
  • 1 pirospaprika nagy darabokra vágva
  • 1 sárga vagy narancssárga paprika nagy darabokra vágva
  • 4 gerezd fokhagyma (hámozott)
  • 15 gr (3-4 ág) friss kakukkfű
  • 1 teáskanál füstölt paprika
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • só
  • frissen őrölt bors

Sült csirkecomb recept zöldségekkel és rizzsel - rizs köret összetevői:

  • 250 gr basmati rizs
  • 500 ml vizet
  • 2 evőkanál olaj
  • só

Sült csirkecomb recept zöldségekkel és rizzsel - hogyan kell elkészíteni:

  • Melegítse elő a sütőt 180 fokra (közepes hőfokon).
  • Mossa meg a paradicsomot és vágja negyedekre. Mossuk meg a paprikát, távolítsuk el a szárakat és a magokat, és vágjuk nagy darabokra. Hámozzon meg egy hagymát és vágjon 6 darabra. Helyezze a zöldségeket egy tálcába a csirkecombokkal együtt. Egy széles kés pengéjével megnyomva törje össze a fokhagymagerezdeket, és tegye őket a serpenyőbe.

Tipp: Sütés után a megpucolt fokhagymagerezd édes és nagyon finom. Ne dobja el, fogyassza el, és meg fogja gyönyörködni az ízükben.

  • Adjunk hozzá kakukkfüvet, olajat, balzsamecetet, paprikát, sót és borsot. Alaposan keverje össze az összetevőket, és tegye őket a serpenyőbe, hogy a zöldségek ne takarja el a csirkecombokat.
    rizzsel
  • Tegye a tálcát az előmelegített, 180 fokos sütőbe, és hagyja körülbelül egy órán át, amíg a csirkecomb meg nem pirul. Ez idő alatt keverje össze még néhányszor az összetevőket, és tegye a levét a tálcáról a combok fölé egy kanállal.
  • Amíg az étel a sütőben van, készítse elő a basmati rizs köretet. Tegye a rizst egy serpenyőbe vízzel, olajjal és sóval körülbelül 15 percig, amíg a rizs el nem szívja az összes vizet. Amikor a víz forrni kezd, csökkentse a hőt alacsonyra, és fedje le az edényt fedővel. Miután a rizs felforrt, keverje össze egy kanállal, hogy fellazuljon. Zöld salátát is készítünk, tetszés szerint.
  • Helyezzen egy kis rizst az egyes tányérok közepére, és tegyen köré csirkecombokat, zöldségeket és egy kis szószt.

Kész a sült csirkecomb receptje zöldséges és rizs körettel!