Sült egerek - recept

A sült egerek klasszikus édes péksütemények, és jól illenek teához vagy kávéhoz.

g liszt g Csíra g vaj g cukor Db tojássárgája csipet só Db citrom (citrom reszelt héja) Lövés rum ml tej Teáskanál kristálycukor

400
40
100
90
2
1
0.5
1
200
0.5

120 perc. Teljes idő
20 perc előkészítési idő
100 perc. Főzési idő

Először a Dampfl (előkészített tészta) elkészítése: Ehhez vegye be az élesztőt, és oldja fel kb. 120 ml langyos tejben. Adjon hozzá kristálycukrot és keverje össze.
Ezután keverj 5-7 evőkanál lisztet (az összetevők listájából) ebbe a masszába - de csak annyit, hogy lágy masszát hozz létre. És végül szórj némi lisztet a kevert masszára, és tedd az egészet (kb. 20 percig) meleg helyre (a sütő 40-50 fokos is lehet). A gőznek ennek majdnem meg kell dupláznia és buborékokat kell dobnia.
Tehát most a gőzt alaposan összekeverjük a megmaradt liszttel és a maradék hozzávalókkal, és tésztává gyúrjuk (amíg a tészta könnyen eltávolítható a tálból vagy a tésztalapról).
Ezután a tésztát ismét liszttel poroljuk meg, és hagyjuk 20 percig meleg helyen, letakarva kelni.
Most egy evőkanál segítségével nyújtsa ki a tésztát, hagyja sütni a forró zsírban, úszó, aranybarna (kb. 2-3 perc), és szórja meg porcukorral.

HASONLÓ RECEPTEK

Fazekasgombóc salátával

Klasszikus desszert a nagymama konyhájából a túrós gombóc búzadarával. Recept, könnyen elkészíthető otthon.

VORARLBERGER RIEBEL

A Vorarlberger Riebel egy finom desszert, amelyet könnyű elkészíteni ezzel a recepttel, és amelyet mindenki szeret.

FRANCIA PIRÍTÓS

Ez a francia pirítós édes ötlet egy vasárnapi villásreggelihoz.

MARSHMALLOWS

Minden gyermek imádja a pillecukrot, még a felnőttek is. Ezenkívül ez a recept nagyon szórakoztató, amikor pillecukrot grillez.

POPPY NODLES - POPPY NOODLES POPPY MAGVAL

Különösen a gyerekek garantálják az édes mákos tésztát. A finom desszert remek receptje a mákos és cukros burgonyatészta.

SÜT ALMA gyűrűk

A sült alma karikák csodálatos ízűek, szilva mártással kombinálva. A gyerekek imádják ezt a receptet.

Felhasználói megjegyzések

Az ilyen módon sült egerek még jobban ízlik vanília mártással vagy gyümölcsmártással. Szeretik az unokáimat

A sült egerek íze almaborral különösen jó. Megszórunk némi fahéjat vagy kardamomot is.

Az egész család imádni fogja, és ez egy nagyon egyszerű recept is. Tudom ajánlani

Nagyon régi recept. Ez is változtatható minden ízlés szerint. Mindenekelőtt különféle kompótokat szolgálhat fel vele

Sült egerek, milyen név, van-e sült denevér főételként?;-) A nagynéném mindig tartalmaz almakompótot és vaníliaszószt. Néha több, néha kevesebb fahéj. Általában csak ősszel vagy télen szolgálják fel. Fontos számomra a sütés utáni zsír csökkentése. Tegyél fel konyhapapírt:-)

Jó recept. Mindig másképp tettem. De nagyon jó az íze is. Sajnos kalóriabomba. De bármi.

A sült egerek előállítása valamivel bonyolultabb. De annál finomabb ízűek. Különösen, ha nagyon friss vagy

Nagymamánk gyakran sütött egereket. Akkor általában könnyű cukorban ettük őket.

A sült egereknél különösen nagyra értékelem, hogy főételként és kiváló desszertként is fogyaszthatók.