Sült lazac recept dió kéreggel
Fotó: StockFood/Benjamins, Sven
Vajon gyengéd lazac, ropogós diós kéregbe csomagolva: nemcsak karácsonykor.
Finom lazacfilé a sütőből, dió és petrezselyem héjában tálalva, éppen megfelelő mennyiségű ropogósságot visz az asztalra.
Hozzávalók 4 fő részére:
- 60 g egész mogyorómag
- 1 marék lapos petrezselyem
- 3 szelet friss pirítós kenyér
- 2 evőkanál olívaolaj
- só
- Bors a darálóból
- 4 lazacfilé bőrrel, egyenként 150 g (főzésre kész)
- 30 g folyékony vaj
- Citromos ékek díszítésre
Adagonként kb .:
- 556 kcal
- 41 g zsír
- 12 g szénhidrát
- 35 g fehérje
Felkészülési idő:
És ez így történik
- Melegítse fel a sütőt 180 ° C-os ventilátor sütőre.
- Nagyjából aprítsa fel a mogyorót. Mossa meg a petrezselymet, rázza szárazra és aprítsa fel. Vágja le a pirított kenyér kérgét, kockára vágja és morzsává dolgozza fel (pl. Villámhasítóban). Keverje össze a zsemlemorzsát a dióval, az olívaolajjal és a petrezselyemmel, majd sóval és borssal ízesítse.
- Mossa meg a lazacot, szárítsa meg konyhai papírral, ízesítse sóval és borssal. Helyezze őket egymás mellé bőrrel lefelé egy tepsibe, és kenje meg az olvasztott vajjal. A tetejére kenjük a dióelegyet, és főzzük a sütőben 15-20 percig. Rendezzük egy tálra, és díszítsük citrommal.
Azt gondoljuk: Finom halak mindig lehetségesek - és teljesen megszerettük őket A sütőből származó lazac finom dió kéreggel! Ez is a te dolgod volt? Akkor biztosan teljesen leveszi a zoknit házi ínyenc filéinkkel! A galériában sok más ízletes halat is megismerhet:
Még több receptet és izgalmas információt talál a halakról és a lazacokról a témájú oldalakon.
Kép női receptek hírlevél
Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.