Sült paradicsomleves - könnyen és gyorsan elkészíthető - körhinta főzéshez
Készítettél már paradicsomlevest magad?
És nem a paradicsomkonzervekből készült paradicsomlevest vagy a paradicsomon szűrött paradicsomot értem. Nincsenek barátok, a legfelsőbb osztályú paradicsomra gondolok, friss, édes és nyári ízű paradicsomból.
Vagy pontosabban: Szuper egyszerű sült paradicsomleves, ahol a paradicsom olyan aromássá válik egy kis látogatással a sütőben, hogy az első kanállal majdnem leesünk a székről.
Megmondom, ez a recept abszolút játékváltó!
Ok, kezdjük azzal, ami NINCS ebben a levesben. Ez a hihetetlenül krémes, bársonyos paradicsomleves teljesen tejszín, krémfehérje és tejföl nélkül kerül forgalomba.
Igen, ehhez a csemegéhez csak a következőkre van szükség:
- Finom érett paradicsom. Lehetőleg a piacról származó finomakat, amelyek jelenleg minden színben és formában, minden költségvetéshez rendelkezésre állnak. Vettem egy keveréket roma és meggyparadicsommal.
- Fűszeres fokhagyma.
- Mogyoróhagyma.
- Egy kis olívaolaj.
- Bazsalikom. Lehetőleg természetesen friss, de a szárított is remek.
- Só, bors és kevés cukor.
- Parmezán a tetején.
Nem tudom, hogy állsz, de számomra ez az összetevők felsorolása elég félelmetes.
Messze a legnagyobb arányban a friss paradicsom található, ízlés szerint kevés fokhagymával és hagymával, és természetesen bazsalikommal. Az olívaolaj amúgy is jó nekünk.Parmezánnal kezeljük magunkat, mint csemegét a tetején, annyi jó hozzávalóval.
Sült paradicsomleves - ez így működik
A tökéletes sült paradicsomleves elkészítéséhez ezekből az összetevőkből előbb tisztítsa meg a paradicsomot, és tegye negyedévente egy sütőálló edénybe. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát és a medvehagymát, valamint egy csipet cukrot, hogy extra ízt kapjunk a paradicsomból. Amint a paradicsom megpirul, tegye őket turmixgépbe bazsalikommal, sóval és borssal, és mindent keverjen a kívánt állagúra. Befejezett!
Állaga szempontjából a leves kicsit a gazpachóra vagy egy nagyon jó házi paradicsomszószra emlékeztet, csak sokkal bársonyosabb és hihetetlenül paradicsomos. A pörkölés nagyon megcsiklandozza a paradicsom összes aromáját, és van egy kis fokhagyma és bazsalikom is, mert a paradicsom + bazsalikom egyszerűen nagy szerelem.
Olyan dolgok, amelyek még finomabbá teszik a sült paradicsomlevest, például ropogós krutonnal, egy adag tejföl, némi rizs és természetesen reszelt parmezán a tetején.
Remélem imádni fogja ezt a receptet!
A pirított paradicsomleves:
- Nagyon könnyű.
- Ultra krémes.
- Paradicsom.
- Párolt bazsalikommal, fokhagymával és parmezánnal.
- Remek nyári leves.
Kipróbálta már ezt a receptet? Akkor szólj! Hozzászólás, értékelés és ne felejtsd el feltüntetni a fotódat az Instagram-on # főző körhinta megjelölni. Köszönöm kedvesek!