Sült pisztráng recept sok zöldséggel és fűszerrel - HATÁS
A sok zöldséggel és fűszerekkel sült pisztráng népszerű étel, különösen a diétázók számára. Tudom, hogy a hal alacsony kalóriatartalmú étel. Sokféleképpen főzhető is, főleg a zöldséges sütőben. Tehát azok számára, akiknek nincs ötletük, bemutatunk egy gyors és rendkívül egészséges receptet.
összetevők:
Pisztráng esetében:
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál olívaolaj
1 pirospaprika, apróra vágva
150 gramm ropogós borsó
100 gramm konzerv fehér bab
Az elkészítés módja:
Melegítse fel a sütőt 300⁰C-ra.
Tegye a pisztrángot hőálló kerámia tálba, ízesítse sóval és borssal, majd szórja meg olívaolajjal és fehérborral.
Fedje le az edényt alufóliával és süsse 30 percig.
Közben egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és hozzáadjuk a babarépát. 30 másodpercig kevergetve főzzük. Adjunk hozzá borsot és rántott borsót. Keverjük további 30 másodpercig.
Ezután adjuk hozzá a konzerv babot, és szórjuk meg sóval és borssal. Főzz mindent kb. 8 percig, időnként megkeverve. Tálaljuk a pisztrángot serpenyőben sült zöldségekkel és citromszeletekkel - ezt a receptet a sodelicious.ro ajánlja.
A hal előnyei
A rendszeres halfogyasztás segít megelőzni a D-vitamin miatti csontritkulást. A D-vitamin-hiány elsősorban a csontok egészségét érinti, mivel a kalcium már nem megfelelően asszimilálódik.
Egy felnőttnek napi 600 NE (nemzetközi egység) D-vitaminra van szüksége. A jód elengedhetetlen nyomelem a pajzsmirigy normális működéséhez és hallgatólagosan a zsírégetéshez.
Általában a jód adagját az étrendből nyerik, ami azt jelenti, hogy nincs szükség kiegészítőkre. A hal ajánlott diétás étel ízületi gyulladásban szenvedőknek, mert gyulladáscsökkentő hatású anyagokat tartalmaz.
Emiatt több szakértő azt állítja, hogy a legmegfelelőbb étrend az egészséges ízületek fenntartásához a mediterrán étrend.
A halak rendszeres fogyasztása pozitív hatással lehet a depresszióra és a bipoláris rendellenességekre, különösen, ha kiegészíti az orvos által előírt gyógyszeres kezeléseket.
A tenger gyümölcsei hímivarú afrodiziákus hatásáról ismertek. Az osztriga például serkenti a nemi hormonok termelését, míg a cink javítja a sperma minőségét.
Az Alzheimer-kór az agy progresszív degeneratív állapota, amely károsodott agyi kognitív funkciókat okoz.
A halhúsban és a tenger gyümölcseiben található többszörösen telítetlen zsírsavak megakadályozzák az agysejtek károsodását.
Egy francia kutatócsoport tanulmánya kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik hetente legalább egyszer esznek halat vagy tenger gyümölcseit, alacsony a kockázata annak, hogy később életében Alzheimer-kórban szenvedjenek.
A higanyhal fogyasztására a legérzékenyebbek a terhes nők, a teherbe esni kívánó nők, a szoptató nők és a gyermekek. Esetükben kerülni kell a magas higanytartalmú halhús fogyasztását.