Sült szalonnás kelbimbó - Gyorsan elkészíthető zöldséges köret

Jó konyha | Sütés | Táplálkozási trendek Szakácskönyvek

  • itthon
  • rólunk
  • Receptek
    • Rakott és gratins
    • Spreadek és lekvárok
    • sütni
      • Zsömlék
      • Sütemények és részecskék
      • torta
      • pizza
      • Cookie-k és sütik
      • Karácsony
    • Tálak
    • Desszertek és édességek
    • Dips & szószok
    • Hal és tenger gyümölcsei
    • Baromfihús
    • reggeli
    • italok
      • Alkohol függő
      • Tej italok
      • gyümölcslevek
      • Remeg
      • Turmixokat
      • Karácsony
    • Zöldségek és köretek
    • Fűszerek, fűszerpaszták és pácok
    • Számolja meg a kalóriákat
      • kevesebb, mint 100 kcal
      • kevesebb, mint 200 kcal
      • kevesebb, mint 300 kcal
      • kevesebb, mint 400 kcal
      • kevesebb, mint 500 kcal
      • kevesebb mint 600 kcal
      • 700 kcal alatt van
      • 900 kcal alatt van
    • Burgonyás ételek
    • alacsony szénhidráttartalmú
      • Alacsony szénhidráttartalmú reggeli
      • Alacsony szénhidráttartalmú ebéd és vacsora
      • Alacsony szénhidráttartalmú saláta
      • Alacsony szénhidráttartalmú turmixok és italok
      • Alacsony szénhidráttartalmú levesek és pörköltek
      • Alacsony szénhidráttartalmú karácsony
    • húsvéti
    • tészta
    • Saláták
    • Levesek és pörköltek
    • Édesség
    • Karácsony
  • Vásárlási tippek
    • Fehérje por
    • Flavdrops/aroma cseppek
    • Mandulaliszt
    • Cukorpótló
      • Xucker termékek
  • Könyvek
    • Diétás naplók
    • reggeli
    • Számolja meg a kalóriákat
    • Alacsony szénhidráttartalmú könyvek
    • Kültéri konyha
    • Receptkönyvek
    • Saláták
    • Mártások és öntetek
  • Diétás eszközök és segítők
    • BMI kalkulátor
    • Számítsa ki az ideális súlyt
    • Számolja ki a kalóriaigényt
    • Számolja ki a kalóriafogyasztást
    • Kalória táblázat
  • Letöltések
    • Étkezési tervek
    • Instagram sablonok
    • Testértékek
    • Recept sablonok
    • Rönkök mérlegelése
    • Edzéstervek
  • Kapcsolatba lépni

Rántott kelbimbó szalonnával és hagymával

Olyan gyakran találkoztam sült szalonnás kelbimbóval, hogy magamnak kellett elkészítenem őket. Azt kell mondanom, hogy valójában nem eszem kelbimbót, gyerekkoromban nem tetszett, de valahogy hirtelen olyan étvágyam támadt rá, ezért ki akartam próbálni. A friss kelbimbó ilyen dolog számunkra, mert nem érzi úgy, hogy létezik. De a szupermarketünknek vannak olyanjai a TK osztályán, amelyeket én is kaptam.

Tényleg el kell mosolyognom magam, a kelbimbó, gyermekkorom álma, legalább sült, nagyon finom. Nagyon szeretem a szalonnával és a hagymával való kombinációt, és a fűszeres káposztát kellemesen fűszeressé teszi. És mivel nagyon finom volt, készítettem még hetente három kelbimbót, és néha még főétkezésként is megettem. Jó adag viszonylag kevés kalóriához.

Finom kelbimbó zöldségek sült hagymával és kiolvasztott szalonnával

A szalonnával sült kelbimbó gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A recept egyébként a nagymamámtól származik, akit soha nem ettem kelbimbót 😀 Először is, a kelbimbót jó 8-10 percig blansírozzuk. A szalonnát és a hagymát felkockázzuk, és egy serpenyőben aranybarnára sütjük. Ezután hozzáadják a kelbimbót, és sóval és borssal ízesíthetik. Szuper egyszerű, de finom zöldséges köret kész.

Kicsit megváltoztattam a nagymamám receptjét is. Csak néhány kalória megtakarítása érdekében gyakran használok kockára vágott nyers sonkát zsír nélkül. A vajat is megspórolom, és csak kevés olajat használok. De természetesen ez ízlés kérdése. Használhat derített vajat is olaj és vaj helyett.