Sunsweet Blog - Éljen egészségesen
Itt rendszeresen publikálunk tippeket az egészséges élethez, új recepteket és más izgalmas híreket az aszalt szilvával kapcsolatban.
Egyszerűen mennyei, joghurtos tiramisunk
Ki mondja, hogy a desszert élvezésének bojkottálnia kell az elhatározását, hogy egészségesebb ételeket fogyaszt? Mennyei joghurt tiramisuk aszalt szilvával a legjobb bizonyíték az ellenkezőjére! És garantáltan a család kedvence lesz. amilyen finom. Figyeljen tehát folyamatosan a kalóriákra, és érezze jól magát!.
Hozzávalók
1 vanília hüvely
150 gramm kaliforniai aszalt szilva
250 g sovány tejjoghurt
200 g krémsajt
7 evőkanál agave szirup
100 ml főtt eszpresszó
6 evőkanál rum (opcionális)
200 g ladyfingers
Kakaópor, cukrozatlan, szórásra
Csokoládé pehely, mentalevél a díszítéshez
Egyéb:
Tál kb. 35 x 23,5 cm
Készítmény:
- Felezd meg a vanília hüvelyt, és kapard ki a pépet. Az aszalt szilvát nagy darabokra vágjuk, és simára keverjük benne a joghurtot, a krémsajtot, az agave-szirupot, a vaníliapépet és az 5 ek eszpresszót. Keverjük össze a maradék eszpresszóval a rummal.
- Helyezze a ladyfingers felét egy formába, és alaposan áztassa meg az eszpresszó rummal. A tetejére öntjük a joghurtkrém felét, és megkenjük rajta, a maradék kekszet elosztjuk a krémre, és meglocsoljuk a többi eszpresszóval. A maradék krémet kenjük a kekszre, és simítsuk el. Hagyja a tiramisut legalább 4 órán át meredek.
- Ezután a tiramisut sűrűn megszórjuk kakaóporral, és csokoládé pehellyel és mentával díszítve tálaljuk.
- Meditáció: A gyakorlás segít jobban megismerni hangulatát, és arra ösztönzi, hogy több egészséges ételt fogyasszon.
- Mozgás: Az olyan testmozgási formák, mint a jóga és a taiji kombinálják a mozgást és a meditációt - ebből csak nyerhetsz!
- Szociális támogatás: A baráti és ismerősök körében tartózkodó ember nyitott füle, ha valakinek valami stresszes dolgot kell eldobnia, szintén segíthet a stressz tüneteinek enyhítésében. Ügyeljen arra, hogy körültekintően válassza a „fület” - legyen az barát, családtag vagy kolléga, a lényeg az, hogy támogassa Önt.
- Áztassa az üvegtésztát a csomagolás utasításainak megfelelően. Hámozza meg a mangót, húzza le a pépet és vágja szeletekre. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk csíkokra. Az aszalt szilva felére csökken. Válasszuk le a szárakról a bazsalikom leveleket és a mentát. Mossuk meg a salátát és vágjuk nagy darabokra.
- A rizspapír lapokat egymás után áztassa (legfeljebb annyit, amennyit elbír) kb. 2 percig hideg vízben, és hagyja, hogy egy konyharuhára csöpögjenek. Lecsepegtetjük az üvegtésztát, ízesítjük lime-lével, sóval és chilivel. A rizslap közepére kenjünk 2 bazsalikomlevelet és 3 mentalevelet egy kevés salátával. Helyezzen a tetejére üvegtésztát, mangót, sárgarépát és szilvát. Hajtsa kissé az oldalát a töltelék fölé, majd tekerje össze.
- inkább sovány hús: csirke, steak, karaj;
- Hal: lazac, óceánfélék, garnélarák, tonhal vagy akár egy egész töltött hal, például pisztráng vagy faszén;
- színes zöldségnyársak: például paprikával, vörös és fehér hagymával, gombával, cukkínival, koktélparadicsommal, tofuval;
- A sült burgonya - mindaddig, amíg a vajat takarékosan használja - csodálatosan tele és zsírszegény.
- Vágja az aszalt szilvát apró darabokra. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és a hagymát közepes lángon átlátszóvá pároljuk.
- Hozzáadjuk a fokhagymát, aszalt szilvát és paradicsompürét, és óvatosan megdinszteljük. Hozzáadjuk a ketchupot, a whiskyt, a Worcestershire-i mártást és az almaecetet. Keverjünk hozzá cukrot, sót, chili port, füstölt paprikát és borsot.
- Forraljuk fel a mártást, és pároljuk kb. 15 percig - időnként megkeverve. Öntsük tiszta üvegekbe, és légmentesen zárjuk le, amint kihűlt. A szósz 4 hétig megmarad.
- Édes (az aszalt szilva természetesen tartalmaz cukrot - nincs hozzáadott cukor.)
- Rendkívül finom
- Tápanyagokban gazdag
- Alacsony glikémiás index (GI) 29, ami azt jelenti, hogy a cukrok viszonylag lassan szabadulnak fel az emésztés során. Ez pedig segít megakadályozni, hogy a vércukorszint hullámvasúton közlekedjen, ahogy ez más rágcsálóknál is előfordulhat.
Egyéb receptek, amelyek tetszhetnek.
A helyes lépések az egészséges testsúly felé
Ha el akarjuk hinni a címlapokat, az elhízás mára elérte a járvány mértékét. Gyermekeink kövérebbek, mint valaha. A duzzadó mentőgyűrűk pedig betegebbé teszik a felnőtteket - növelve a rák kockázatát, és szívbetegségeket és cukorbetegséget okozva. Csak ennek elolvasása elegendő ahhoz, hogy egyesek egy csokihoz nyúljanak. De ne gondolj bele! Soha nem késő, hogy kordában tartsd a testsúlyodat.
Az étel vigaszként
A stressz és a csalódásfogyasztás, vagyis a rendkívül zsíros vagy cukros ételek, valamint az ennek eredményeként fellépő súlygyarapodás közötti összefüggést nem lehet tagadni. Az Amerikai Pszichológiai Szövetség tanulmánya szerint az amerikaiak egynegyede stresszszintjét - tízfokú skálán - 8+ körül helyezi el. Úgy tűnik, hogy a stressz negatív hatással van táplálkozási preferenciáinkra. Amikor túl sokat kell aggódnunk, azonnal megragadunk valami édeset! És amikor stresszesek vagyunk, kevesebbet alszunk, kevesebbet sportolunk és több alkoholt fogyasztunk. Sajnos ezek közül egyik sem jó a csípőnknek.
A Harvard Egyetem kutatói három egyszerű dolgot javasolnak a stressz ellensúlyozására, amelyet a józan ész javasol:
Távol a kísértéstől
Ésszerű intézkedés, ha a súlyodról van szó, minden lehetséges kísértés eltávolítása. Ha mindig kéznél van kedvenc kényelmi étele, annak súlyos következményei lehetnek. Jobb raktáron tartani sok friss gyümölcsöt és zöldséget. Cserélje ki a sütiket és a chipseket szárított gyümölcsökre és diófélékre. És cserélje a szódavízeket a hozzáadott cukor nélküli gyümölcslevekre. Néhány csavar ide-oda forgatása óriási különbséget jelent.
Hogyan segíthet az aszalt szilva a fogyásban?
Az aszalt szilvák édesek, igazán ízletesek és sokoldalúak - akár közvetlenül a csomagolásból élvezhetik, akár kedvenc receptjük fűszerezésére. Az is meglepetés lehet, hogy az aszalt szilva segít a fogyásban - derül ki az angliai Liverpooli Egyetem tanulmányából.
Az egyetemi tanulmány három hónapon át vizsgálta 100 résztvevőn, hogy a gyümölcs fogyasztása - diéta részeként - valóban segített-e a fogyásban, vagy inkább akadályozták-e. Az eredmények érdekesek voltak! A vizsgálat utolsó négy hetében az aszalt szilvaevők nagyobb súlyt vesztettek, mint a kontroll csoport - és nyolc hét elteltével az aszalt szilvaevők jobban érezték magukat. Dr. Jo Harrold, aki a tanulmányt vezette, megjegyzi: „Fogyókúra közben az aszalt szilva nagyon hasznos lehet, mert megszelídíti az éhséget és kielégíti az édesszájú fogat. Pontosan ez a nagy kihívás, amikor megpróbálod még jobban lefogyni. "
Minden jól elő van készítve!
Receptoldalak, ott hasznos inspirációt talál!
PS: Tudta, hogy az aszalt szilva sok speciális étrendbe beépíthető? Nem számít, hogy gluténintoleranciában szenved-e, vagy cukorbeteg, vegán vagy vegetáriánus. Nézze meg a GYIK oldalainkat, hogy többet tudjon meg arról, hogy az aszalt szilva miként szolgálhat egészségére.
Kérjük, vegye figyelembe: Az aszalt szilva jót tesz az emésztésnek és elősegíti a rendszeres emésztést. Feltéve, hogy naponta 100 g-ot eszik a változatos, kiegyensúlyozott étrend és az aktív életmód részeként. Ha bármilyen egészségügyi problémája van, kérjük, mindig forduljon háziorvosához.
Nyári tekercs aszalt szilvával
Búcsúzzon az unalmas szalámitól és társaktól. És bizonyítsa ízét ebédszünetében vagy piknikjén - aszalt szilvával ellátott nyári tekercsünkkel. Kevesebb, mint 100 kalória adagonként, a nyári tekercsek könnyed és ízletes kezdőként is kiválóak. Amúgy egészségesek.
összetevők
készítmény
Tipp: Vörös és zöld chili szeletekből, apróra vágott aszalt szilvából, szójaszószból és szezámolajból készült mártással mehet.
Receptek, amelyek szintén tetszhetnek.
Grillezés, mint egy profi: tippek és trükkök, beleértve a pikáns aszalt szilvamártás receptjét
Nyár: a legjobb alkalom egy nyugodt együttlétre és vacsorára a családdal és a barátokkal. És mi az élvezetes fénypontja egy hosszú, lusta nyári napnak sokak számára? Pontosan - a grillezés! Azonnal nézze meg tippjeinket és trükkjeinket. Tehát ezt a szórakozást - és az egészséget - nem hagyják figyelmen kívül a grillezés során.
A grill mestere!
Mi az ebben az évszakban, amikor olyan sok férfi szárnyal, hogy a barbecue mestere legyen? Visszalépés a vadászó-gyűjtögetők régi napjaiba? A tűzgyújtás rituáléjáról van szó. az ezzel járó - bár meglehetősen kisebb - veszély izgalma? A természetben való öröm? A teremtés többi mesterével való együttlét öröme? Vagy az itteni mester végre megmutathatja, milyen kulináris képességekkel rendelkezik - a konyha korlátai nélkül. és a mosogatás kötelezettsége? Talán ennek a témának az a célja, hogy az élet egyik megoldatlan talánya maradjon!
Azok számára, akik mindig részt vesznek a főzésben, annyi ötlet van a grillezéshez, mint a kész hamburgerek és a barna kolbászok. Lenyűgözze családját és barátait ebben az évben a grill finomságaival, amelyek finomak, könnyen elkészíthetők és tápanyagokban is gazdagok.
Tehát az egészségét nem hanyagolják el
A grillezés egyszerűen csodálatos, ha két legyet akar megölni egy csapásra: élvezze a természetet és a jó ételeket szeretteivel. Kicsit előre megtervezve az egészséges életmódot és a megfelelő étkezési szokásokat nem kell otthagyni a grill bekapcsolásakor.
Távolítsa el a fehér kenyeret a menüből, és válasszon egy hívogató friss salátát. Az apróra vágott gyümölcsök - frissen vagy szárítva -, valamint a diófélék és a magvak nagyszerű módszerek arra, hogy harapást adjanak hozzájuk. Ami az önteteket illeti, a gyümölcsös chutneys és a szószok mindig jobbak, mint a magas kalóriatartalmú tejfölös és majonézes változatok.
A mi fűszeres aszalt szilvamártás könnyen elkészíthető, és csodálatosan illik húshoz, halhoz és vegetáriánus grillezett ételekhez.
Felkészülési idő
Összetevők kb. 625 ml-re:
150 gramm kaliforniai aszalt szilva
1 hagyma (kockára vágva)
2 gerezd fokhagyma (darált)
1 evőkanál olaj
2 evőkanál paradicsompüré
500 ml ketchup
3 evőkanál whisky
5 evőkanál Worcestershire szósz
2 evőkanál almaecet
3 evőkanál barna cukor
1 teáskanál só
½ - 1 teáskanál chili por
1 teáskanál füstölt paprikapor
Fekete bors
készítmény
* Tippünk: Tudta, hogy a szilvaitalunk még finomabbá teszi a húsát? Gyümölcsös íze mind a baromfihoz, mind a vörös húshoz jól passzol. És ha először vízbe áztatja a kebabnyársakat, akkor nem fognak olyan könnyen megégni.
Még mindig receptötleteket keres desszertekhez és ujjatlan ételekhez? Ezután tekintse meg ingyenes, 16 oldalas receptfüzetünket.
Így tartod távol a morcos hasadat
A legjobb barbecue-okra jó okból emlékeznek. Tehát csak ne hagyja, hogy az étele elrontsa a szórakozását. Az Rtv Healthy & Vital szerint nyáron jelentősen megnő az ételmérgezés. Igen, majdnem megduplázódnak. Mert az étel gyorsabban romlik, amikor meleg van. A szalmonella, a baktériumok és a mérgező anyagok pedig hirtelen arra kényszerítik a gyomrot és a beleket, hogy hullámvasútra keljenek. Fúj! A Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal honlapján számos hasznos tipp található a nyár kellemetlen meglepetéseinek elkerülésére.
Érezd jól magad, és egyél (és maradj) egészségesen!
Kérjük, vegye figyelembe: Az aszalt szilva jót tesz az emésztésnek és elősegíti a rendszeres emésztést. Feltéve, hogy naponta 100 g-ot eszik a változatos, kiegyensúlyozott étrend és az aktív életmód részeként. Ha bármilyen egészségügyi problémája van, kérjük, mindig forduljon háziorvosához.
Egészségesebb nassolás - lehetséges!
Snackelés. Ez ma csak ennek része. És ez fontos. De légy óvatos: nem minden rágcsálást hoznak létre egyenlően! Tehát hogyan lehet egészségesen megközelíteni a nassolás témáját anélkül, hogy a praktikus, de magas kalóriatartalmú és tápanyag-szegény ajánlatok elé állna?
Az egészséges snackek fontos szerepet játszanak az étrendben
Bármilyen túlevés hosszú távon nagy valószínűséggel hízáshoz vezet. Az egészségtelen finomságokat - mint a zsetonokat, a sütiket és a szódavízeket - egyébként is korlátozni kell, és inkább ritka jutalomnak kell tekinteni őket. Van azonban meggyőző tudományos bizonyíték arra, hogy a tápanyagban gazdag csemegék az egészséges, kiegyensúlyozott étrend részét képezhetik és kell is. A Mayo Klinika szerint az egészséges harapnivalók nemcsak rövid távon segíthetnek az éhség kielégítésében. Inkább nagyon valószínű, hogy hosszú távon megakadályozzák, hogy mindent megtöltsön, ami lehetséges az asztalnál. Azonban az a trükk, hogy olyan harapnivalókat válasszon, amelyek megölik az éhséget, és amelyek táplálkozási szempontból kiválóak, mivel alacsony a kalóriatartalma.
Gyerek dolgok
Ami a gyerekeket illeti, a nassolás fontos szerepének fenti bizonyítékai még meggyőzőbbek. Mivel gyermekkorban a fiatal test gyorsan növekszik, és minden szülő egyetért abban, hogy gyermekeik gyorsan lőjenek. De a gyerekeknek kisebb a gyomruk, mint a felnőtteknek. Ez azt jelenti, hogy általában gyorsabban telnek meg. A WHO 2009-es tanulmánya szerint a nassolás nagyszerű módja lehet a gyermekek extra táplálkozási igényeinek kielégítésére és a normális fejlődésük támogatására. Itt (szinte) semmi sem veri a kaliforniai aszalt szilvát. Összetevőként hihetetlenül sokoldalúak, ízletesek, tartalmasak, táplálkozás szempontjából optimálisak, és közvetlenül a csomagolásból fogyaszthatók. Vagy próbálja ki a szilva kókuszdió energiagolyók receptjét. Az energiagömbök egészségesek, ízletesek, könnyen elkészíthetők és akár egy hétig is eltarthatnak!
A nassolás tendenciái
A mai mozgalmas társadalomban nagy a kísértés, hogy egy gyors, kész terméket - például egy granola bárot - ragadjon meg, amikor a gyomra felmordul. Különösen akkor, ha az okos reklám egészségügyi előnyökre utal. A táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy nem minden granola rúd jön létre egyenlően! Közülük sok finomított cukorban gazdag, és annyi telített zsírt tartalmazhat, mint a hagyományos cukrászda.
Egy új Mintel-jelentés a nassolásról azt sugallja, hogy az egészséges ételek preferenciája növekszik. A fiatalok pedig - például a 21–38 éves Y generáció - azért nassolnak, hogy jobban koncentrálhassanak és többet tudjanak csinálni - 39% -uk harapnivaló az energiarúgás miatt. Egyébként a kaliforniai aszalt szilvával számos követelményt bejelölhet az uzsonnájához.
Mert van értelme, hogy van egy kis mennyiségű rágcsálnivaló, amelyhez könnyen hozzáférhet, vagy amelyet gyorsan elővarázsolhat egy kis harapnivalóvá. Ideális minden, amit előzetesen elő tud készíteni, és amit az egész család szeret. Mert akár menet közben is megeheti. Gondolunk iskolai snack dobozokra, kis energiarúgásokra edzés előtt vagy után, vagy egy „break snackre” az irodában. Próbálja ki a szilva kókuszdió golyók receptjét. Az energiagömbök egészségesek, ízletesek, könnyen elkészíthetők és akár egy hétig is eltarthatnak!
Kérjük, vegye figyelembe: Az aszalt szilva jót tesz az emésztésnek és elősegíti a rendszeres emésztést. Feltéve, hogy naponta 100 g-ot eszik a változatos, kiegyensúlyozott étrend és az aktív életmód részeként. Ha bármilyen egészségügyi problémája van, kérjük, mindig forduljon háziorvosához.
Piros turmix
A turmixok nyáron elengedhetetlenek. És a legjobbak finomak, töltsenek fel és jó energiát adnak neked. Piros turmixunkban a szilvaitalt, az áfonyát, a joghurtot és a kevés mézet egyszerűen összekeverjük - és készen áll az élénkpiros, finom szomjoltó készülék. Ez a recept garantáltan régóta kedvence a családjának!