Supertoinette uborka és fürjtojás saláta recept

Töltsön fel vitaminokat ezzel az uborka- és fürjtojássalátával.

Könnyű recept Gazdaságos teljes idő: 27 perc Előkészítés: 15 perc Főzés: 12 perc

Hozzávalók

Recept a 4 ember

500 g víz 250 g víz 60 g baba spenótlevél 90 g ananász 200 g uborka 100 g fürjtojás 38 g mazsola 15 g tökmag 40 g friss kecskesajt 1 g só 1 g öt fűszer 1 g petrezselyem 0,50 g bors 150 g sima joghurt 0,50 g petrezselyem 0,30 g öt fűszer

A legjobb receptek a videóban

Készítmény

1. Vágjuk hosszában az uborkát. Távolítsa el a magokat belülről, félkarikára vágva. Engedje le az ananász dobozát.
   
2. Vágja le az ananász karikákat darabokban. Mosogatóba merítse a spenótot hideg vízbe. Tisztítsa meg az egyes leveleket hűvös víz alatt, engedje le.
   
3. Tegye a fürjtojásokat a serpenyőbe, és fedje le a vízzel, forralja fel és főzze 4 percig. Frissítse hűvös víz alatt, óvatosan hámozza meg.
   
4. Öntsük a mazsolát egy ramekinben. Tegyen vizet a gyümölcs magasságába, tegye a mikrohullámú sütőbe 1100 W-ra 1 percre. Hagyjuk 5 percig duzzadni, lecsepegtetjük.
   
5. Helyezze a spenótot a közepére, megszórjuk ananász darabokkal. Bemutassuk az uborkaszeleteket és a fürjtojásokat, megszórjuk mazsolával.
   
6. Grillezzen néhány tökmagot, szétszórjuk a salátát. Helyezze a friss kecskesajtot egy ramekinbe, villával pépesítse.
   
7. Könnyű só, öntsük bele az öt fűszert. Ízlés szerint hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a borsot. Öntsük hozzá az összes joghurtot és alaposan keverjük össze.
   
8. Fenntartjuk a hűtőszekrényben. Díszítsük petrezselyemmel és öt fűszerrel.
   

---