Sütőtök vágása Ez a trükk nagyon egyszerű
A sütőtöknek olyan jó íze van, és szívesen megennénk még sokkal többet, ha nem lenne a bosszantó vágás. De ennek gyakorlati trükkje van
Ez a trükk megkönnyíti a sütőtök vágását
Akár levesként, akár tepsiben, vagy curry-ben sültek: A sütőtök, főleg a Hokkaido vagy a pézsma ősszel elengedhetetlen, de sajnos gyakran elzárkózunk attól, hogy elkészítsük. Ok: A kemény héjat rendkívül nehéz levágni, és általában az egész rendetlenséggel végződik. De van egy trükk, amely sokkal könnyebbé teszi a sütőtök vágását.
Előtte megfőzzük a tököt
Töltsön meg egy nagy lábasba kevés vizet (kb. 5 centiméter), és forralja fel. Közben mossa meg a tököt, és tegye az edénybe. Tegye rá a fedelet és főzzön öt-tíz percig. Vegye ki az edényből, hagyja rövid ideig kihűlni, és könnyen levághatja. Most sokkal puhább, és a héj is könnyen eltávolítható. Ezután aprítsa fel és készítse elő a szokásos módon.
A fazék alternatívái
Az egész a sütőben is működik. Az előkészítés azonban kissé tovább tart. Helyezze a sütőtöket sütőlemezre 150 fokon 20-30 percig. Ha mindez túl sok időt vesz igénybe, a sütőtöket három-négy percre mikrohullámú sütőbe teheti, és 700 watton puhára főzheti.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Recept: Sütőtök és édesburgonya leves chilivel
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket