Svájci körte kvark torta

1. Keverje össze a lisztet, a porcukrot és a sót egy tálban. Daraboljuk hozzá a tojást és a vajat, és mindent simára tegyünk. Felezd a tésztát

svájci

és az őrölt fahéjat a fele alá gyúrjuk. Tegye mindkét típusú tésztát élelmiszer-filmbe, és tegye a hűtőbe kb. 30 percre.

2. Röviden gyúrja össze a tésztát fahéj nélkül, és egy enyhén lisztezett munkafelületen kerek formában (32 cm ø) gördítse ki. Fedje le a sütőpapírral bélelt rugós formát (26 cm ø), nyomja le a tészta szélét. Villával többször megszurkálja az alját.

3. A töltelékhez mossuk meg, hámozzuk meg, negyedeljük, magozzuk és vágjuk el a körtét. Csepegtesse le citromlével.

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

4. Válassza szét a tojásokat. 2 tojásfehérjét keményre verünk. Verd kvarkkal mind a 4 tojássárgáját simára. Keverje össze a búzadarát és a cukrot, és keverje bele a kvark keverékbe. Tegye alá a tojásfehérjét.

5. Terítse ki a körtékékeket a rugóforma serpenyő tésztaalapjára. Töltse ki a kvarkmasszát. A tetejére morzsolhatja a fahéjatésztát. Az előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük (elektromos tűzhely: 180 ° C, ventilátor: 160 ° C, gáz: 2. szint). Hagyja kihűlni. Porcukorral porítva tálaljuk.