Szardínia kalóriák
Hány kalória a szardínia ?
A szardínia, mint a szardella, a makréla és a hering, olajos hal, amelyet a Földközi-tenger, a Csendes-óceán, az Atlanti-óceán és a La Manche-csatorna fog. Átlagos tápértéke egységenként (20 g) 43 kcal, beleértve 4,6 g fehérjét, 2,7 g lipidet és 0 g szénhidrátot. Jellemzően kifejezett és szívós illata, hosszú ezüstkék pikkelyei jellemzik. Sajnos, ez egy olyan hal, amelyet általában nem fogyasztanak az erős szaga miatt, különösen főzve, és gyakran konzervolajba csomagolják, mert nem tart jól. E megőrzési módszer eredete 1824-ből származik.
A szardínia előnyei és hátrányai
A konzerv szardínia elképesztő mennyiségű omega-3-at tartalmaz, amely elősegíti a jó koleszterinszintet és védi a szív- és érrendszert. A megállóikkal megevve nagy adag kalciumot biztosítanak számunkra. Egyéb ásványi anyagokban is gazdagok, beleértve magnéziumot, foszfort és káliumot, valamint vasat. Ezek azonban tartalmaznak bizonyos mennyiségű nátriumot, amelyet nem szabad elhanyagolni alacsony nátriumtartalmú étrend vagy magas vérnyomás esetén. A szardínia emellett figyelemre méltó mennyiségű fehérjét és antioxidánsokat is biztosít számunkra. Ideális nagyszerű sportolóknak és lábadozóknak. Tele vannak B12, D és B3 vitaminnal, amelyek nélkülözhetetlenek idegrendszerünk megfelelő működéséhez, növekedésünkhöz és csontképződésünkhöz. Mindazonáltal meg kell jegyezni, hogy a már zsíros, olajjal borított szardínia meglehetősen kalóriatartalmúvá válik. Ezért ajánlatos mértékkel fogyasztani.