Szarvasmarha intenzív hizlalási rendszerek

  • MARHA
  • SERTÉS
  • Juh/Kecske
  • LOVAK
  • MADARAK
  • BŐR ÁLLATOK
  • HAL
  • MÉHEK
  • CSIGÁK
  • PETS
  • TAKARMÁNY/ÁLLATTAKARMÁNY
  • SZANITÁRIUM/ÁLLATGYÁRTÁS

Szarvasmarha intenzív hizlalási rendszerek

intenzív hizlalási
A "hizlalás" fogalmán a testtömeg növekedésének jelenségét értjük, nemcsak a zsírlerakódás, hanem elsősorban az izomtömeg térfogatának növelésével, bőséges étrend alapján. A testtömeg növekedése és az állati test különböző szövetei és alkotórészei közötti kapcsolatok változása a hizlalási időszak alatt a növekedés és a kizsákmányolás rendszerétől, valamint az alkalmazott hízástechnológiai rendszertől függ. A hizlalási intenzitás mértéke szerint a következő rendszereket különböztetjük meg: intenzív és extenzív. Foglalkozni fogunk az intenzív hizlalási rendszerrel.

Hízlalás "Bébi marhahús”A borjak levágásának életkorától és súlyától függ. Három alkalmazási változat létezik: rendkívül korai, korai és normális. Az első lehetőséget az országokban használják rózsaszínű hús előállításához. A borjakat 220 napos korukig hizlalják, ekkor legalább 250 kg tömegűeknek kell lenniük. Nálunk eddig 310 napos korban inkább a "baby-beef" hizlalást alkalmazták, amelynek révén 350 kg súlyt kellett elérni. Az utóbbi időben ezt a hizlalást felhagyták, és csak a szokásos "baby-beef" hizlalást folytatják, amelynek célja a 450 kg feletti súly elérése 16-18 hónapos korban.

Az 1. fázisban (szoptatás és elválasztás) 1-től 70 napig az emésztőrendszer gyors fejlődése következik be, monogasztrikusról poligasztrikusra. A borjakat a kolosztrumidőszak után, 7-14 napos korban hizlalják, és speciális kezelésnek vetik alá őket a szállítás okozta stressz leküzdése és az étrend megváltoztatása érdekében. Ebben a szakaszban az etetést tejpótlóval, valamint induló és széna kombinált takarmánnyal végzik. Átlagosan napi 610 g-os növekedés érhető el, a teljes időtartamra eső fogyasztás 36 kg tejpótló, 45 kg előétel és 15 kg széna. A borjakat speciálisan épített menedékházakban tartják, 15-25 fős gyűjtőládákban. A mikroklíma körülményeinek biztosítása érdekében aktív szellőztető, ürítő és szívó rendszer biztosított, télen pedig a menedéket melegítik, hogy az első fázisban az életkortól függően a minimum 15-18 ° C hőmérsékletet biztosítsák.

A 2. fázisban (hizlalásra való felkészülés) 71-től 130 napig a borjak nagy takarmányfelhasználással történő megszokása a súlygyarapodás növelésének szükségességét figyelembe véve. Koncentrátumokat (starter) és lucerna ventilátort adnak belátása szerint. A tervezett növekedés 830 g, fajlagos fogyasztása az Egyesült Királyság 3,2-3,5.

A 3. fázisban (növekedés és hizlalás) 131 naptól 220 napig a maximális növekedés elérése a koncentrált takarmány belátása szerinti adagolása, valamint a lucerna széna és szilázs korlátozott felhasználása révén. A cél egy átlagos 1100 g-os növekedés elérése, az Egyesült Királyság 3,7-3,8-as fogyasztásával.

A 4. fázisban (hizlalás és befejezés) 221 naptól 310 napig koncentrált mennyiségű széna és siló kerül megadásra. Átlagosan napi 1.350-1.370 g növekedést érnek el, 5,5-5,6 U.N. A "baby-beef" hizlalási rendszer optimalizálása nagy beruházásokat igényel a menhelyek és a gyártási folyamatok gépesítése érdekében. Az alkalmazott menedékházak kétféle típusúak: az 1. és a 2. fázishoz, fűtési rendszerrel ellátva, a többi fázishoz ugyanazt a fűtés nélküli menedéket használják.


állatorvos
Dr. Galatanu Diana Monica