Szemététel és robbanásveszélyes koktél a súlygyarapodáshoz

A stressz idején egyesek egész nap a semmi mellett nyelnek, míg mások eszeveszetten rohannak a túl zsíros és túl édes ételek fölött. Milyen következményei vannak egy ilyen étrendnek, ha stresszel kombinálják? Ausztrál kutatók megértették, hogy a gyorsétel és a stressz kombinációja hogyan gyorsította fel az elhízás kialakulását.

kalóriatartalmú étrend

A stressz felgyorsítja a súlygyarapodást a magas kalóriatartalmú étrend mellett

Herbert Herzog, a Garvan Orvostudományi Kutató Intézet és a Sydney-i Új-Dél-Wales Egyetem, valamint munkatársai az egerek megfigyelésére és elemzésére használták fel az egereket, hogy megfejtjék a stressz hatását a zsírban és cukorban túl gazdag étrend összefüggésében. ennek a két korlátozásnak van kitéve.

Ebből a megfigyelésből indultak ki: az étkezési magatartás az az amygdala vezetésével a hipotalamuszban található. Ezen idegsejtek egy része szétválaszt egy orexigén molekulát (serkenti az éhséget): Y neuropeptidet (NPY). A "neuro" idegrendszer kicsi "peptid" fehérjéje.

Tudni ! A hipotalamusz egy mandula méretű szerv, amely a thalamus alatt, közvetlenül az agytörzs felett helyezkedik el. Részt vesz az autonóm idegrendszer (légzés, emésztés, izzadás stb.) Szabályozásában, az endokrin funkciókban, a szaporodásban, a hőszabályozásban, a cirkadián ritmus szabályozásában vagy akár az éhségben.

Azt is tudjuk, hogy ez a neuropeptid részt vesz érzelmek, például szorongás kezelése. Amikor a stressz fokozódik, az Y neuropeptid felszabadul a vérnyomás csökkentése érdekében. Korábbi tapasztalatok azt mutatják, hogy az antidepresszánsokat szedő embereknél a mandulájukban nő az NPY. Más vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a stresszre "rezisztens" betegeknél magasabb volt az Y neuropeptid szintje.