Szénhidrát diéta → Olvassa el a 7 tényt
1. Vegán étrend
Ha magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmat szeretne gyakorolni, kerülnie kell minden állati terméket - nemcsak a húst, hanem a tojást, a tejtermékeket és a halakat is. A növényi ételeket viszont a lehető legkevesebbet kell feldolgozni az asztalon. A készételek tabuk.
2. Kerülje a tiszta ehető zsírokat
A testnek többféle zsírra van szüksége, különösen az omega-3 és az omega-6 telítetlen zsírsavakra. Megtalálhatók például chia- vagy lenmagokban, olajbogyóban és diófélékben.
3. Tartós energia éhség nélkül
A szénhidrátokat a szervezet lassan emészti. Hagyják, hogy a vércukorszint csak fokozatosan emelkedjen, és fenntarthatóan telítődjön. Ezzel elkerülhető az étvágy. Másrészt, ha megpróbálja elkerülni a cukrot, a zsírt és a szénhidrátokat egyszerre, könnyen megkapja a rettegett mértéktelen evést, amely tönkreteszi a sikerét.
4. Magas szénhidráttartalmú alacsony zsírtartalmú szívbetegség és cukorbetegség esetén
A sovány étrend burgonyával, rizzsel, hüvelyesekkel és zöldségekkel nem csak fogyásra alkalmas, hanem szív- és érrendszeri betegségekben vagy cukorbetegségben szenvedő betegek számára is.
5. Lehetséges hiánytünetek
Mint minden vegán táplálkozási terv esetében, a B12-vitamin hiány is előfordulhat a magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrend során. A létfontosságú vitamint alig tartalmaz növényi élelmiszerek. Ha nem fogyasztasz eleget belőle, az gyengeséghez, fáradtsághoz és depressziós hangulathoz vezethet. Ezért előfordulhat, hogy étrend-kiegészítőkön keresztül kell bevennie a tápanyagot. A legjobb dolog, ha beszélsz orvosával.
6. Nincs pontos információ a zsír mennyiségéről
"A magas szénhidráttartalmú diéta" című könyvében dr. McDougall nem adott információt arról, hogy hány fehérje és zsír megengedett vagy szükséges a diéta során. Itt egy orvos vagy táplálkozási szakember segíthet.
7. A magas szénhidráttartalmú alacsony zsírtartalom nem vitathatatlan
Egyes táplálkozási szakemberek azonban nem hisznek abban, hogy a zsírokat minimális szinten tartsák. A cukor károsabb, mint a zsírok - a testnek mérsékelten van szüksége zsírra. A kiegyensúlyozott, egészséges étrend, rengeteg testmozgással a fogyás legjobb módja.