Szénhidrátmentes étrend
A szénhidrátmentes étrend vagy az alacsony szénhidráttartalmú étrend, ahogyan azt az egész világon nevezik, nagyon jól ismert, és ez annak a sok hírességnek köszönhető, akik népszerűsítették ezt a fogyókúrás étrendet.
Ahogy a neve is sugallja, a szénhidrátmentes étrend magában foglalja az étrendben lévő szénhidrátok mennyiségének csökkentését vagy akár megszüntetését.
Szénhidrátmentes étrend. Mit jelent?
Az elmélet, amelyen ez a diéta alapul, azt állítja, hogy a szénhidrátok bevitele (kenyérből, burgonyából, tésztából, rizsből) a szervezet több inzulin termelését eredményezi, és ez, mivel az anyagcserét szabályozó hormon, ösztönzi a lerakódást. zsír. Ezért az étrend magában foglalja az összes szénhidrát gyakorlatias kizárását (beleértve bizonyos gyümölcsökben és zöldségekben találhatóakat is), hogy a testet zsírégetésre kényszerítse.
Szénhidrátmentes étrend. Amit szénhidrát nélkül főzünk
A szénhidrátmentes étrendben megengedett ételek
- zöldségek - sárgarépa, káposzta, zeller, saláta, paradicsom, hagyma, uborka, spenót, brokkoli, gomba
- gyümölcsök - alma, körte, narancs, eper
- olajos gyümölcsök - pisztácia, mogyoró, kesudió
- hús - csirke, pulyka, marhahús, hal, tenger gyümölcsei
- tejtermék - alacsony zsírtartalmú sajt, alacsony zsírtartalmú joghurt
- tojás
- kávé, teák - cukrozatlan
Szénhidrátmentes étrend. Menü napról napra
Szénhidrátmentes menü ötletek 1
Reggeli: omlett minél több zöldséggel
Ebéd: joghurt bogyókkal, kókuszreszelékkel és egy marék dióval.
Vacsora: húsgombóc zöldségekkel.
Szénhidrátmentes menü ötletek 2
Reggeli: szalonna és tojás
Ebéd: turmix kókusztejjel, kevés édes tejszínnel, csokoládéízű fehérjeporral és néhány bogyóval.
Vacsora: grillezett csirkeszárny nyers spenót körettel
Szénhidrátmentes menü ötletek 3
Reggeli: tojás és zöldség vajban vagy kókuszolajban sütve.
Ebéd: garnélarák saláta kevés olívaolajjal.
Vacsora: grillezett csirke zöldségekkel.
Szénhidrátmentes menü ötletek 4
Reggeli: omlett különféle zöldségekkel, vajban vagy pálmaolajban sütve
Ebéd: kókusztej turmix, választott bogyók, mandula és fehérjepor.
Vacsora: steak és zöldségek.
Szénhidrátmentes menü ötletek 5
Reggeli: tükörtojás és szalonna
Ebéd: csirkesaláta kevés olívaolajjal
Vacsora: sertésszelet és zöldséges köret
Szénhidrátmentes étrend. Tiltott étel
- Zöldség: hámozott burgonya
- Gyümölcsök: jackfruit és mangó (kis mennyiségben is tarthatja őket)
- Fehérjék: bőr csirke, vörös hús, kolbász, szalámi és pepperoni szalámi
- Tejtermékek: alacsony zsírtartalmú tej és joghurt, ízesített joghurt és ízesített tej alapú italok
- Teljes kiőrlésű gabonafélék: fehér rizs (azonban ehetsz fehér rizst is, ha további 5 zöldséget tartalmaz)
- Zsírok és olajok: állati zsírok, növényi olaj, vaj és margarin
- Italok: alkohol, feldolgozott gyümölcs- és zöldséglevek, szénsavas és energiaitalok
A szénhidrát diéta ellenjavallatai
Szénhidrátmentes étrend nem ajánlott vesebetegségben, cukorbetegségben és májbetegségben szenvedőknek. Továbbá, még ha nem is tartozik e kategóriák egyikébe, akkor is fennállnak a kockázatok:
- székrekedés
- fejfájás
- kellemetlen légzés
- izomgörcsök
- általános gyengeség
- ingadozó hangulat
- alvási problémák (annak a ténynek köszönhető, hogy a testének időre van szüksége ahhoz, hogy alkalmazkodjon ehhez az új rendhez)
- diéta elején szükségét fogja érezni a szénhidrátban gazdag ételek fogyasztásának
- nagyon éhes lehet, csak mert egészségtelen étvágyat fog kialakítani
Az orvosok szerint a szénhidrátok étrendből való kikerülése fáradtságot és idegességet okoz. Ezenkívül sok fehérjében gazdag ételben magas a telített zsírtartalom is, ami növelheti a koleszterinszintet, ezáltal a szívbetegségek és a stroke kockázatát.