Szénhidrátok a kutyatálban - hasznosak vagy feleslegesek
A kutyák táplálkozása szempontjából nagyon ellentmondásos téma a szénhidrátok etetése. Sokan úgy vélik, hogy semmit sem hoznának a kutyának, felesleges lenne. Például azt állítják, hogy a szénhidrátok csak étkezési rostok, és egyszerűen "elmúlnának". Vagy azt mondják, hogy a szénhidrátok soha nem jóak (könnyen) emészthetők a kutyák számára, legjobb esetben főtt állapotban is felhasználhatók, de akkor is nehezen emészthetőek, és csak a hasnyálmirigyet terhelnék ...
Így van? A kutyák valóban nem használhatnak szénhidrátokat? Vajon mi ment be, mint a rizsszemek, lejjebb? Csak értéktelen töltőanyagok, amelyek egyáltalán nem segítenek a kutyán, kivéve talán egy "teli gyomrot" és némi rostot? ...
Egyszer "körülkérdeztem" egy kicsit, és választ kerestem ezekre a kérdésekre ...
Tudós Erik Axelsson:
2013-ban közzétették egy tanulmány eredményét, amely a farkasok és a kutyák közötti különbségeket vizsgálta. Erik Axelsson tudós és csapata megtalálta többek között. a kutya és a farkas genomjában eddig ismeretlen differenciálás, amely véleményük szerint nagyon fontos szerepet játszott a kutyák fejlődésében: a kutyák megemészthetik a keményítőt - ezt számukra a genomjukban lévő gének teszik lehetővé, amelyek egy enzim számára kódot, amely lehetővé teszi ezt az Ön számára. A korai kutya ősei és így a kutyáink is jelentősen eltérnek a ma élő farkasoktól, akik szinte kizárólag húst esznek.
Ezenkívül a tudósok azt gyanítják, hogy a keményítő emésztésének ez a képessége fontos szerepet játszott a kutyák háziasításában, mert az emberek letelepedése együtt járt a mezőgazdaság feltalálásával. Mivel az emberek manapság gyakrabban fogyasztottak magas keményítőtartalmú komponenseket, az azokat megemésztő állatoknak döntő előnyei voltak. A tudósok úgy vélik, hogy a keményítő megemésztésének képessége valószínűleg nagyon fontos lépés volt a kutya háziasításában.
Helmut Meyer/Jrgen Zentek kutyatáplálkozási szakértők:
Senki, aki komolyan érdeklődik a kutyák etetése iránt, nem olvassa el Helmut Meyer és Prof. Dr. a kutyák etetéséről szóló szabványos munkáját. Jurgen Zentek át. A könyv elsősorban az állatorvostan hallgatóinak és a gyakorló állatorvosoknak szól, de még a kutyák táplálkozásával kapcsolatos tanfolyamokon is alapul szolgál, amelyek természetgyógyászati szempontból inkább. Saját kiadásom, a 2013. évi kiadás bibliográfiájában még egy utalás található Erik Axelsson tanulmányára.
A könyv többek között azt mondja. a szénhidrátok témájában:
Mint minden élőlénynek, a kutyáknak is energiára van szükségük a testhőmérsékletük fenntartásához és számos más testfunkcióhoz, például a légzéshez, a keringéshez, az emésztéshez, a mozgáshoz és még sok máshoz. A kutyák fő energiaforrása a zsír és a szénhidrát ...
"Az enzimmeghatározások és a gyakorlati tapasztalatok azt mutatják, hogy a felnőtt kutya nagy kapacitással képes lebontani a keményítőt és annak részeit."
A gabonakeményítőket (keményítő = szénhidrátok) apró szemcsével, például zabbal könnyen „megtámadhatja” az О ± amiláz, a nagyobb keményítőszemcséknek, például a burgonyának át kell esnie a mechanikus kezelés vagy a fűtés ennek megfelelően változtatható a szétszerelés lehetővé tétele érdekében. Ennek megfelelően például a zabpehely a kutyák számára könnyen emészthető kategóriába tartozik.
A kutya a teljes energiaigény 2/3-át képes fedezni az erő révén. A keményítő etetésével azonban csökken a fehérjék emészthetősége. A fehérjék emészthetősége 5% -kal csökken könnyen emészthető keményítők, például zabpehely vagy rizs révén, és 20% -kal nehezen emészthető keményítő révén. Ennek eredményeként a fehérje emésztés részben átkerül a vékonybélből a vastagbélbe. Ez egyrészt természetesen negatívan befolyásolhatja a tápanyagok felvételét, amely a vékonybélben zajlik, másrészt a májat és a szervezetet jobban megterhelik a megnövekedett bomlástermékek (pl. Ammónia).
Kutya táplálkozási szakértő Dr. med. állatorvos. Julia Fritz
Dr. Julia Fritz az állattenyésztés szakállatorvosa, diplomával rendelkezik az Európai Állatorvosi és Összehasonlító Táplálkozási Főiskolán, valamint homeopátiában is tanult. Leírja azt a véleményt, miszerint a kutyák nem használhatják mítoszként a gabonát, vagyis a keményítőt. Azt is elmondja, hogy a keményítő emészthetősége attól függ, hogyan dolgozták fel a forrást (pl. Gabona, burgonya stb.) Etetés előtt, de az a megállapítás, hogy a kutyák nem használhatják őket, egyszerű nem igaz. A zab és a kukorica, különösen pehelyként, nagyon könnyen emészthető.
Különösen akkor, ha a kutyáknak problémájuk van a súlyuk megtartásával, vagyis túl vékonyak, dr. Fritz a szénhidrátok etetését. Még akkor is, ha a kutyák emésztési problémákkal küzdenek a magas hústartalom miatt, szénhidrátok etetése segíthet. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend akár a cukorbetegség előzetes szakaszához is vezethet, az úgynevezett pre-diabestes-hez, amelyet a vér túl alacsony glükóz (szénhidrát-összetevő), azaz alacsony vércukorszint okozhat.
Swanie Simon
Mindenki hallotta már a nevét, aki kutyáját megsüti. Swanie Simon a kutyatáplálás területén is szakértő és a BARF koncepció szerinti etetést hozta Németországba. A gabona, azaz a szénhidrát takarmányozása nagyon ellentmondásos, különösen sok takarosabb ember körében. Swanie Simon azon a véleményen van, hogy a kutyáknak alapvetően nincs szükségük gabonára, de megfelelő mennyiségben felhasználhatják. Szerinte a szénhidrátok gyors energiát szolgáltatnak, és fontosak lehetnek a teljesítményt nyújtó kutyák számára.
Günther Bloch
Az Olaszországban jól ismert terepi tanulmányában, a toszkán kutya projektben megállapította, hogy a kutyák egyértelműen jobban szeretik az embereket tipikus házias ételekkel ellátni, amelyek tésztából, pizzából és hasonlókból állnak, és nem vadászni. Ebből nem lehet levonni, hogy a kutyák jól használják a szénhidrátokat. Mindazonáltal úgy gondolom, hogy ez a viselkedés az emészthetőség egyértelmű jelzését is lehetővé teszi, mert a kutyáknak (különösen a vadonban élőknek!) Velünk, emberekkel ellentétben, sokkal eredetibb és természetesebb ösztönök vannak. Ennek a magatartásnak megfelelően a projekt könyvét Pizza Dogs-nak is hívták.
A történelem
Hallottál már kutyakenyérről? Házi kutyáink történetében, amely legalább 15 000 éve tart, a gabona etetése nem volt ritka, de egyes esetekben szinte ez volt az egyetlen táplálékforrás. Az ókorban a munkakutyákat búza, tönköly vagy árpa kenyérrel etették, amelyet darabokra vágtak vagy tejsavóval főztek.
Még egy speciális kutyakenyér is készült a malmok hulladékából. A hús z volt. B. a vadászkutyák szaglásának elrontásának hírében, ezért sok ilyen munkakutya nem kapott húst. Még a középkorban is ritkán kaptak húst a kutyák. A gabona volt az uralkodó táplálék, ezért kutyákat is etettek vele. A klasszikus kutyaeledel az úgynevezett ribanc volt, egy kása kenyérből és vízből.
Hans-Ulrich Grimm
Újabb megközelítés, amelyről Hans-Ulrich Grimm a Macskák egereket vásárolna című jól ismert könyvében beszámolt. Mesél egy német juhászról, aki 7 hónapos korában beteg volt HD-ben, ezért egy farmra került, leírva. Ott többé-kevésbé a disznóvályúból táplálkozott, ami valószínűleg összefüggött a gazda kapzsiságával. Körülbelül másfél év után a kutya remek állapotban volt, az ízületi betegségeknek már nem volt nyoma.
Feltételezhetjük, hogy a kutya szinte biztosan jelentős mennyiségű szénhidrátot/gabonát evett a disznóvályúból. Ennek ellenére az étrendje nemcsak egészségesen tartotta, hanem egészségessé is tette.
Egyszerűsített formában: mivel a nyál és a gyomornedv nem tartalmaz olyan enzimeket, amelyek képesek lebontani a szénhidrátokat, a szénhidrátok emésztése a vékonybélben kezdődik. Itt a szénhidrátokat hasnyálmirigy- és bélenzimek (különösen О ± amilázok), amelyek lényegében glükóz, fruktóz és galaktóz, monoszacharidokká bontják. A glükóz fontos energiaforrás a test számára, pl. Az agy funkciói a glükóztól függenek. Ennek egy részét a májban tárolják és a vérbe engedik, ha a vércukorszint alacsony.
Szüksége van még egy következtetésre? Szerintem az üzenet elég egyértelmű: igen, a kutyák használhatnak szénhidrátokat. Ha ezt nem tudnák megtenni, ma már nem lenne több kutya, kihalnának. Természetesen figyelembe kell venni, hogy a magas százalék egészségügyi problémákhoz vezethet. A minőség is meghatározó, és milyen formában táplálják őket. Ennek ellenére a szénhidrátok minden bizonnyal javíthatják az étlapot, és jól szolgálják az értékes és drága húskomponenseket.