Szénhidráttartályok Hogyan lehet ésszerűen felhasználni az energiaforrásokat
A szénhidráttartályok sok állóképességű sportoló kedvelt erőforrása, amikor edzés közben kifogy a levegőjük. De hogyan használja ésszerűen az "energiaforrásokat", és mi a különbség egy itallal vagy egy banánnal? Alaposan szemügyre vesszük a bárokat.
1. Mely sportbárok vannak?
Nem minden rúd azonos: Az edzés közbeni gyors energiaellátáshoz szükséges szénhidráttartályok mellett (amelyekre sorozatunkban ezúttal összpontosítunk) vannak például fehérjeszeletek a regenerálódáshoz vagy az erős sportolók, vagy a fehérje-szénhidráttartalmú rudak a regenerációhoz. És mellette „életstílus-bárok”, amelyeket gyakran „sportbároknak” hívnak, de nem alkalmasak sportolásra - magyarázza dr. Robert Fritz. Azok az állóképességi sportolók, akik energiával akarják ellátni a szénhidráttartályt - a legfontosabb megkülönböztető jellemző: 50-60 gramm szénhidrát/100 g.
2. Hogyan használjuk ésszerűen a szénhidráttartályokat?
A leggyakoribb funkció az energia feltöltése a versenyeken. Még egy hirtelen zuhanás is egy hosszú edzésen vagy egy sítúrán ellensúlyozható egy behelyezett "sürgősségi bár" segítségével. Edzés közben alacsony intenzitású terhelések esetén viszont nincs szükség energiaellátásra, a testnek inkább meg kellene tanulnia a szénhidrátokkal való gazdálkodást. A bárok alternatívájaként használhat szénhidrátos italokat vagy géleket. Több forrás kombinálása értelmetlen vagy akár kontraproduktív, mivel a sportolók többsége óránként csak 50-60 g szénhidrátot fogyaszthat. A versenyek gyomor-bélrendszeri problémáit gyakran az okozza, hogy a sportolók „összekeverik” az energiaforrásokat és túlzásba hozzák az ellátással.
3. A különbség a bárok, italok vagy akár egy banán között?
A kezelés - és a kompatibilitás is - elsődleges szerepet játszik. A gyomor-bél traktusra nagy igénybevételt igénylő sportokban, például a futásban az ital általában jobban tolerálható. Kerékpározás vagy sítúrák alkalmával azonban a bár és a víz gyakran jobb és könnyebben használható. Az érett banán alapvetően jó energiaszolgáltató, 100 g-ra 20-30 g szénhidráttal - de a rúd még tömörebb és tartalmilag optimalizáltabb. És hetekig friss marad a sporttáskában vagy a hátizsákban.
4. Mit mutat a táplálkozási táblázat megnézése?
Elsősorban a szénhidrátok, a fehérje és a zsír aránya számít - a kívánt alkalmazási területtől függően. A 100 grammra jutó 50-60 gramm szénhidrát mellett a szénhidrátrudaknak legalább két típusú szénhidrátot kell tartalmazniuk (például: "maltodextrin", "glükóz", "fruktóz" vagy "izomaltulóz"). A komplex szénhidrátok és rostok arányának alacsonynak kell lennie ezekben a rudakban, mert a mindennapi életektől eltérően a lehető leggyorsabb energiaellátásra van szükség.
5. Mire kell még figyelni?
A legfontosabb szempont minden bizonnyal a kompatibilitás, amelyet edzés közben tesztelnie kell minden olyan sporttáplálkozási termékkel, amelyet verseny közben használni szeretne. A kiváló minőségű rudat az is jellemzi, hogy melegben és hidegben is megőrzi állagát. Az sem fontos, hogy az ember kedveli a rudat, hogy az energiaellátás ne váljon a verseny stresszének legyőzésének próbájává.
sportorvos, táplálkozási és teljesítménydiagnosztikus Bécsben, és ő maga állóképességi sportoló.