Sziléziai mákos sütemény »recept

Írta: Andy, 2000. július 1

Mennyiség: 0 Nincs megadva

Hozzávalók:
500g liszt
30 g élesztő
1 liter tej
60 g cukor
80 g vajat
1 tojás
só
némi reszelt citromhéjat
200 g darált mák
1 tas. forró tej
100 g cukor
némi reszelt citromhéjat
1 tojás
170 g vajat
150 gramm cukor
250 g liszt

Tészta:
Szitáljuk a lisztet egy tálba, lyukat készítve a közepére
Morzsoljuk bele az élesztőt, és langyos tejjel oldjuk fel. 1/4 óra elteltével a
Hozzáadjuk a többi hozzávalót és felverünk egy száraz élesztő tésztát. újra
Hagyja kelni, guruljon ki, és tegyen egy rugós formába. A széle kb. 4 legyen
cm magas.
Töltő:
Öntsön forró tejet a mákra, hagyja kissé megdagadni, cukorral,
Keverjen össze egy kevés reszelt citromhéjat és egy tojást. Ez a bőség tovább
adja meg a tésztát és egyenletesen ossza el.
Streusel:
A vajat jól összekeverjük a cukorral. Röviden keverjük bele a lisztet
Kézzel szórjuk meg szórásként, és szórjuk rá a mákot. Közepes hőfokon
sütni.

Hasonló receptek és cikkek

• Rendetlen torta
• Quark morzsolódó torta
• Sajttorta streusel-kel
• Mákos sütemény hinti
• morzsol cacke
• Sziléziai sütés
• Sziléziai mákos omlós torta a tálcán
• Sziléziai omladozó torta
• Mákos torta
• Mákos torta
• Szász mákos sütemény
• Nagy sziléziai lisztgombóc
• Mákos sütemény (élesztő tészta)
• Mákos sütemény a tálcáról
• Mákos sütemény mázzal

Hagyj megjegyzést a válasz törlése

Megjegyzés írásához be kell jelentkeznie.

---