Szilva - fontos energia- és vitalitásforrás Rador hírügynökség
szilva finom gyümölcsök, amelyek a családhoz tartoznak Rosaceae, kedves Prunus, beleértve az őszibarackot, a nektarint és a mandulát. A szilva gazdag a szervezet megfelelő működéséhez szükséges anyagokban, ezért fogyasztásuk révén számos egészségügyi előnnyel jár. Jó gyümölcsként ajánlják őket, amelyek nagyon jól táplálják a sejtet.
Kisasszony Livia Nena, táplálkozásra szakosodott biológus, az interjúban meghatározza a szilva gazdag tápanyagtartalmát, valamint ezen ízletes gyümölcsök terápiás előnyeit.
Livia Nena, biológus - táplálkozási szakember: A szilva bevitt A-, B1-, B2- és C-vitamint hangsúlyozom, hogy vannak nagyon gazdag C-vitaminban, valamint egyéb lényeges elemeket, például: cjávorszarvas, vas, hamuzsír és szerves savak, úgy, hogy ezek a gyümölcsök a fontos energia- és vitalitásforrás .
Fontos megjegyezni, hogy a friss és szárított szilva két egyedülálló fitotápanyagot, ún neoklorogén és klorogénsav . Ezek a fitotápanyagok erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Tehát a szabad gyökök semlegesítésére szolgál. A szilva is tartalmaz fenolok , amelyek fontos és nagyon hasznos bioaktív elveket képviselnek. Ezek a fenolok védik a természetes zsírréteget, amely az emberi agy idegsejtjeinek része. Tehát a fenolok vezetnek a mielin vagy az idegsejtek membránjának védelme.
Riporter: Mit csinálnak a szilva? Milyen terápiás előnyökkel jár?
Livia Nena, biológus - táplálkozási: Szilva szabályozza a béltranzit, javítja a máj és a hasnyálmirigy működését, eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat, segít a vérszegénység kezelésében, a vitaminok és ásványi anyagok bevitele miatt . Végül, de nem utolsósorban növelik a szervezet immunitását, küzdenek a vese- és epebetegségek ellen, enyhítik a lázas állapotokat, normalizálják az étvágyat, megakadályozzák az aranyér kialakulását, csökkentik a gyulladást és ami nagyon fontos: a test energiájával rendelkezik , a cukrok (fruktóz) tartalma miatt az izom- és idegrendszer stimulálása.
A kozmetikában, például a szilva összehúzó tulajdonságú maszkok formájában, méregtelenítésre zsíros bőr esetén, nyitott pórusokkal.
Livia Nena, biológus - táplálkozási szakember: Általában magának a gyümölcsnek jó általában reggel fogyasztják, étkezés előtt fél órával. Nem ajánlott a főétkezésekhez sem keverni. Tehát a legjobb az rágcsálnivalók formájában fogyasztva .
Riporter: Milyen más formában fogyaszthatók?
Livia Nena, biológus - táplálkozási szakember: A szilva fogyasztható formában kompót. Bár a szilva tulajdonságainak nagy része felforralva eltűnik, mégis a kompótnak vannak terápiás javallatai: például különféle emésztőrendszeri rendellenességek esetén . A szilva fokozza a vízhajtást.
Aszalt szilva eleve tulajdonságokkal rendelkeznek, tisztító magasabb, mint a nyers gyümölcs, a kiszáradás következtében található anyagok koncentrációja miatt. így koncentráltabbak a tápanyagokban. Májbetegségben szenvedők esetében az aszalt szilvával történő kúrákat jelzik. A kiszáradt szilva hosszabb ideig megőrzi tulajdonságait. Itt hangsúlyozom ezt az aszalt gyümölcsök glikémiás indexe magasabb, mint a friss gyümölcsöké. Vigyázat, cukorbetegek!
Meg is lehet csinálni szilva főzet . Ez a lép gyulladásában szenvedők számára javallt . Tehát a gyomor-bél traktus és a lép gyulladáscsökkentője. Ezekben az esetekben a főzet reggel és este, étkezés előtt ajánlott .
Riporter: Hogyan készítsünk főzetet?
Livia Nena, biológus - táplálkozási szakember: A szilva hosszabb ideig készül. A főzet a szilva hosszabb forralása, amíg rendkívül, rendkívül puha nem lesz.
Gyümölcslé ban gyakran használják a magas vérnyomás megelőzése, egy pohár elfogyasztásával 250 ml étkezés előtt.
Riporter: Míg ?
Livia Nena, biológus - táplálkozási szakember: Általában, szilvaövek (frissen vagy bármilyen formában) készülnek egy hétig .
Szerezhet is egyet tonikbor aszalt szilvából, melyik vérszegénységben, reumában vagy epebetegségekben szenvedőknek ajánlott.
A szilva hashajtó hatását illetően, annak érdekében, hogy a hashajtó hatás a várt legyen, jelezzük, hogy a tonizáló bor előállításához citromlevet kell hozzáadni.
Livia Nena, biológus - táplálkozási szakember: A szilva nagy előnyökkel jár a csontok számára . az A-vitamin (vitamin, amely ismert módon elősegíti a csontok helyreállítását és növekedését) tartalmát. Ne felejtsük el, hogy a szilva kalciumot is tartalmaz! Tehát az A-vitamin és ez a csontok szempontjából rendkívül fontos ásványi anyag csontjavításhoz vezet.
A szilva a energiaforrás sportolók számára .
A Figyelem: A már cukorbetegségben szenvedőknek vigyázniuk kell, hogy ne essenek túl! Magas glikémiás indexük van, ami a vércukorszint emelkedéséhez vezet.
Riporter: Tehát a cukorbetegeknek nincs szigorúan tilos szilvát enni. Fogyaszthatnak egy bizonyos mennyiséget, nem?
Livia Nena, biológus - táplálkozási szakember: Természetesen igen. Az általuk elfogyasztható mennyiségnek az étrendjükben bevitt szénhidrátoknak a szakorvos által ajánlott határai között kell lenniük. így a cukorbetegek ehetnek szilvát, de csak az ajánlott szénhidrátokon belül!
Interjú: Emilia Radu
Az ebben a szakaszban bemutatott információk tájékoztató jellegűek és nem helyettesítik a szakorvosi konzultációt