Szilvakompót Főzési receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek az egész család számára

Ez a gyerekkorom kompótja ...
Kertünkből soha nem hiányzott a szilva, ezért jó kedvesem (akkoriban, amikor a karjába ugorhattunk) mindenféle finomsággal kényeztet minket, egyszerű, de finom…
... Lekvárokat, befőtteket készített nekünk ... szilva chisalita (én is készítettem manapság), amelyet nagy szelet gőzölgő kenyéren ettünk, amelyet szintén ő készített, a pita kemencében, kénből ...
A jó Milcámra (Emilia) való tekintettel az idén szilva kompótot készítettem

Nem adom meg a pontos mennyiségeket a receptben, mert csak néhány egyszerű lépést kell végrehajtania 🙂
... És ezen felül, hogy milyen mennyiségekre dobtuk ki magunkat, megint ... vagyis 10 kg szilva, kissé nehéz lenne részletekbe menni:)))))

Az elkészítés módja:
Szedje és mossa meg a szilva; üvegekbe teszik (csak a 3/4-en). Tegyen hideg vizet a gyümölcs fölé, hogy megtudja, mennyi szirupot kell készíteni. Öntsön vizet (gyümölcs nélkül) egy serpenyőbe, és forralja fel ízlés szerint cukorral. Forraljuk fel a szirupot nagy lángon.
A forró szirupba csak annyi adagot adjon, hogy színét megváltoztassa (főleg, ha nagyok, kissé megpuhuljanak). Ezután vegye ki és tegye üvegekbe a sziruppal együtt. Az üvegeket kössük celofánnal vagy tűzzük meg (mindkettőt egyszerre csináltuk, szia, szia ... legyünk biztosak)
… Mi, ez vagyok én és anyukám, akikkel készítettem ezeket a jó ízű finomságokat

Képek, mint általában, többé-kevésbé jelentősek:)))

---