Szív diéta életmód táplálkozás és tippek

életmód

Szív diéta normokalorikus, hiposzodiumos és hipolipidémiás kell, hogy legyen. A szív- és érrendszeri betegségben szenvedő betegeknek gyakran vannak társbetegségei, például cukorbetegség, elhízás, hiperurikémia, diszlipidémia - a metabolikus szindróma olyan összetevői, amelyek szintén bizonyos étrend-kiigazításokat igényelnek.

Megelőző szerepe mellett a szívbeteg egészséges és kiegyensúlyozott étrendjének akár terápiás szerepe is lehet: például a sókorlátozás alacsonyabb vérnyomáshoz vezethet, a zsírkorlátozás pedig a koleszterinszint normalizálásához. A szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és kezelésében a diéta mellett rendkívül fontos szerepet játszik a testmozgás, amely elősegíti a fogyást, a szívizom tónusát, felgyorsítja a zsíranyagcserét, csökkenti az inzulinrezisztenciát és javítja az endothel diszfunkcióját.

A nyugati stílusú életmód (stressz, kaotikus pihenőprogram, magas kalóriatartalmú és táplálkozási szempontból nem megfelelő étkezések, mozgásszegény életmód, dohányzás) sok kockázati tényezőt halmoz fel a szív- és érrendszeri betegségek szempontjából. Ezeknek a módosítható kockázati tényezőknek a leküzdése elengedhetetlen beavatkozás a betegség hatékony kezeléséhez. A végső cél a kardiovaszkuláris balesetek (miokardiális infarktus, stroke) kockázatának csökkentése és a túlélés javítása jobb életminőség mellett.

Számos étrend létezik szív- és érrendszeri betegségben szenvedő betegek számára: Szívbarát étrend, DASH diéta (diétás megközelítés a magas vérnyomás leállításához), mediterrán étrend, skandináv étrend.

  • alacsony kalóriatartalmú étrend finomított édességek és édes italok kerülésével
  • főtt ételek és különösen félkész ételek (amelyek nagy mennyiségű sót rejtenek) sófogyasztásának csökkenése
  • a telített zsírok (margarin, zsír) fogyasztásának korlátozása és a telítetlen zsírok fogyasztásának előnyben részesítése; a napi lipid mennyisége legyen 55 g (1600 kcal-os étrend esetén), 75 g (2200 kcal) vagy 95 g (2800 kcal)
  • az étrendi koleszterin nem haladhatja meg a 300 mg/nap értéket (például egy tojássárgájában kb. 200 mg koleszterin van)
  • Napi 4-6 adag gyümölcs és zöldség, dió, mogyoró, mandula
  • az omega 3 és omega 9 zsírsavak fogyasztásának elősegítése