Szivárvány saláta - Biocoop

Elkészítés: 15 perc
Főzés: 35 perc

szivárvány

A recepted videóban

Hozzávalók

  • 150 g csicsóka
  • 150 g rutabaga
  • 2 sárgarépa
  • 1 lilahagyma
  • 2 teáskanál kakukkfű (4 g)
  • 130 g előkészített és lecsepegtetett csicseriborsó
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Só bors
  • 200 g répa
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál mustárszem
  • 1 ek almaecetet
  • Sóvirág
  • 100 g báránysaláta
  • 1 avokádó

Recept

Sült zöldségek

1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra

2. Mossa meg és hámozza meg a csicsókát, és negyedekre vágja (méretüktől függően). Hámozzuk meg a rutabagákat, és vágjuk ugyanolyan méretűre, mint a csicsóka. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk hosszában 4-re. Vágjuk a lilahagymát 4-be.

3. Terítse ki a zöldségeket egy tepsibe, szórja meg kakukkfűvel, sóval, borssal és egy csepegtető olívaolajjal. 25 percig sütjük, időnként megkeverve, figyeljük a főzést, hogy a zöldségei gyengédek és puhák legyenek, mielőtt kivennék a sütőből.