Szóda, cukorral édesített italok, amelyek súlyosabb tünetekkel járnak a többszörös betegek számára
A sclerosis multiplexben (SM) szenvedő emberek számára napi körülbelül 290 kalória kóla vagy más cukorral édesített ital, vagy a nem diétás szódabikarbóna körülbelül két dobozának megfelelő mennyiségű ital fogyasztása súlyosabb tüneteket és magasabb fokot okozhat fogyatékosság az SM-ben szenvedőkhöz képest, akik ritkán fogyasztanak cukorral édesített italokat - derült ki egy ma közzétett előzetes tanulmányból, amelyet az American Academy of Neurology 71. éves ülésén mutattak be Philadelphiában, 2019. május 4-én, 10-kor. Azok az emberek, akik ritkán fogyasztottak cukorral édesített italokat, naponta átlagosan hét kalóriát fogyasztottak cukorral édesített italokban, vagy havi másfél doboz nem diétás szódának feleltek meg. A szóda és más édes italok voltak az egyetlen olyan ételtípusok, amelyek összefüggésben voltak a SM tüneteivel a vizsgálat során.
"Az SM-betegek gyakran tudni akarják, hogy az étrend és bizonyos ételek miként befolyásolhatják betegségük előrehaladását" - mondta a tanulmány szerzője, Elisa Meier-Gerdingh, MD, a németországi Bochumi St. Josef Kórház és az Amerikai Neurológiai Akadémia tagja. "Bár elég érdekes módon nem találtunk kapcsolatot az általános táplálkozással, mégis találtunk kapcsolatot azokkal, akik üdítőt, ízesített gyümölcsleveket, édesített teákat és kávékat fogyasztottak."
A vizsgálatba 135 SM-es ember vett részt. a résztvevők kitöltöttek egy kérdőívet az étrendjükről. A kutatók ezt követően megvizsgálták, hogy az egyes résztvevők étrendje milyen közel áll a magas vérnyomás (DASH) diéta diétás megközelítéséhez. A DASH diéta teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket és zöldségeket, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, sovány húsokat, baromfit és halakat, dióféléket és hüvelyeseket javasol, és csak telített zsírokban és cukorban gazdag ételekre korlátoz.
"A DASH diéta tanulmányozását választottuk, mert a DASH étrend betartása más krónikus betegségek, például a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb kockázatához kapcsolódik" - mondja Meier-Gerdingh.
A kutatók a résztvevők fogyatékosságának mértékét is használták az Expanded Disability Status Scale segítségével, amely egy általános módszer a fogyatékosság számszerűsítésére a 0, tünetek nélküli, 10 pontig terjedő tartományban. összesen 30 résztvevőnek volt súlyos fogyatékossága.
Összességében a kutatók nem találtak kapcsolatot a résztvevők ételei és fogyatékosságuk mértéke között.
Szóda és cukorral édesített italok, a résztvevőket öt csoportba osztották annak alapján, hogy mennyit ittak. A legfelső csoportba tartozó emberek átlagosan 290 kalóriát fogyasztottak cukorral édesített italból naponta, míg a legalacsonyabb csoport ritkán fogyasztott cukorral édesített italokat.
A tanulmány megállapította, hogy azok a résztvevők, akik a legnagyobb mennyiségű cukorral édesített italt fogyasztották, ötször nagyobb eséllyel súlyos fogyatékosságot okoznak, mint azok, akik ritkán fogyasztottak cukorral édesített italokat. A felső csoport 34 emberéből 12 súlyos fogyatékossággal küzdött, míg az alsó csoport 34 emberéből 4 volt. A legfelső csoport átlagosan 4,1, míg az alsó csoport 3,4 pontot ért el.
„Bár ezeket az eredményeket nagyobb tanulmányokkal kell megerősíteni, miszerint az embereknek hosszú időn keresztül következményei vannak, és az eredmények nem azt mutatják, hogy a szóda és a cukorral édesített italok súlyosabb fogyatékosságot okoznak, tudjuk, hogy az italoknak nincs tápértékük, és az emberek Az MS-vel megfontolhatja az étrend csökkentését vagy kiküszöbölését "- mondta Meier-Gerdingh.
A vizsgálat korlátai a résztvevők viszonylag kis száma. Ezenkívül a tanulmány a résztvevők étrendjét és a cukorral édesített italokat a fogyatékossággal egyidejűleg értékelte, így nem lehet megkülönböztetni, hogy az étrendnek valóban van-e olyan aspektusa, mint például a cukorral édesített italok, amely hozzájárul a nagyobb fogyatékossághoz, vagy pedig súlyosabb betegség Ez befolyásolja az ember egészséges táplálkozás képességét.
További vizsgálatokra van szükség annak értékelésére, hogy a cukorral édesített italok befolyásolják-e a betegség lefolyását.