Szójabab. Ki ne fogyassza ezt a terméket semmilyen formában
Szójabab. Már nem rejtély, hogy a szója genetikailag módosított és tele van herbiciddel. Ha korábban nagyon természetes terméknek számított, akkor számos tanulmány számos negatív hatást talált, amelyek a termék fogyasztása során jelentkeznek. A szójabab 39% fehérjét és 17% olajat tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak a betegségek megelőzésében. Nagy mennyiségben fogyasztva azonban számos negatív hatással van a szervezetre. Megállapították, hogy a mérsékelt szójafogyasztás meddőséghez (a szója árt a gyerekeknek, mivel az anya méhében vannak) és mellrákhoz vezet.
A szója fogyasztása allergiás reakciókat okozhat: Az allergiás reakciók a termék használata után több mint 48 órával jelentkezhetnek, és a tünetek a következők lehetnek: viszketés, láz, hányás, hasmenés, ekcéma, pattanások, atipikus dermatitis, vastagbélgyulladás, légszomj, kötőhártya-gyulladás és hipotenzió. A szervezet a szóját károsnak érzékeli, és védekezésül bizonyos anyagokat termel. Mivel a szervezetnek nincs elegendő ideje az antitestek termelésére, az allergia nem fordul elő az étellel való első érintkezéskor.
A terhes nőknek kerülniük kell a szóját: A termék étrendbe való bevezetésével a leginkább érintettek a terhes nők, akiknek kerülniük kell minden szóját tartalmazó ételt, és ugyanezt kell tenni a gyermekek esetében is. Az okot, amiért ki kellene iktatni az étrendből, bizonyos vegyületek, fitoösztrogének és izoflavonok adják meg, amelyek számos hormonális átalakulást eredményeznek a szervezetben. Van azonban néhány módja annak, hogy kiküszöbölje a termék fogyasztásának veszélyeit. A szójatermékeket a lehető legritkábban kell használni, és a napi étrendnek csak egy kis részét kell tartalmaznia, zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal és sovány húsokkal együtt.