Szokatlan desszertek a húsvéti étkezéshez

A húsvéti ünnepek gyorsan közelegnek, de még mindig van elég időd elkészíteni a finomságokat az ünnepi étkezéshez. A húsvéti menüben a sárgarépa, a vörös tojás vagy a bárányleves mellett desszerteket is kell tartalmazni, amelyek örömet szereznek a szeretteik ízlelőbimbóinak. Függetlenül attól, hogy húsvét és a cozonacot, a hazánk két hagyományos desszertjét főzi-e, javasoljuk, hogy próbáljon ki egyedi recepteket a húsvéti asztali süteményekhez.

Tiramisu 30 perc alatt

A híres tiramisu tortának nemcsak szuggesztív neve van, hanem könnyen elkészíthető desszert is, tökéletes az ünnepi étkezésekhez vagy az otthon töltött hétvégékhez. Az olaszok emblematikus desszertjének elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség: öt tojás, két csomag keksz, 250 gramm mascarpone, 200 gramm folyékony tejszín, 150 gramm cukor, 200 ml kávé, egy tasak cukor vanília és egy kis rumeszencia. A torta díszítéséhez kakaóra is szükség van.

Hogyan készítsük el a tiramisut

Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától és verjük fel a sárgáját a cukorral. Külön verjük habosra a tojásfehérjét, adjuk hozzá a tejszínhabot és alaposan keverjük össze. A sárgája fölé tegyen mascarponét, majd tegye rájuk a tejszínhabot és a tojásfehérjét. Hozzáadjuk a rumessenciát és a vaníliás cukrot.

Ezután áztassa a kekszet a forralt és kihűlt kávéba, és üljön egy tálcában egymás mellett, egyetlen sorban. A tetejére adjuk a kapott tejszínt, majd tegyünk egy új sor kekszet. Ne feledje, hogy a legfelső rétegnek krémből kell készülnie.

Porold meg a tortát kakaóval, és hagyd kihűlni 2-3 órán át.

Ha idén nem szeretne időt tölteni a konyhában az ünnepi finomságok elkészítéséhez, egyszerűen és gyorsan megrendelheti őket az Food Pandától .

Citrom és ananász krém torta

Ha a könnyű és frissítő desszerteket kedveli, a sütemény receptjét citromkrémmel és ananásszal kínáljuk. Itt található a pult elkészítéséhez szükséges összetevők listája:

3 tojás
3 evőkanál tej
3 evőkanál cukor
1 evőkanál kakaótipp
6 evőkanál liszt
1 teáskanál sütőpor
2 evőkanál vanília esszencia

Ahhoz, hogy ízletes krémet kapjon ehhez a süteményhez, szüksége van még:

2 sárgája
4 evőkanál keményítő
5 evőkanál cukor
80 g vajat
1 vaníliarúd
Citromhéj
Citromlé
Menta díszítéshez
Ananász kompótból

Így készíthet ananászos és citromos krémes tortát:

A tojásfehérjét felverjük a cukorral. Adjon hozzá egy kis tejet, vaníliaesszenciát, kakaót, sütőport és lisztet. A tojásfehérjét sóval felverjük és beépítjük a sárgájába. Bélelje ki a tálcát sütőpapírral, és öntse a kapott készítményt. Hagyja a tésztát 20-30 percig a forró sütőben, ha kész, vegye ki és hagyja kihűlni.

A krémhez meg kell verni a sárgáját a cukorral, hozzáadni a tejet és a keményítőt, és jól el kell keverni. Öntsük a maradék tejet, és erőteljesen keverjük össze, amíg puding képződik. Amikor kissé kihűlt, adjuk hozzá a vajat, majd a héját és a citromlevet. Tegye a krémet a pultra, egyenlítse ki, és hagyja a desszertet 2-3 órán át hűlni.

Tájékoztató megjegyzés

A Capital Comunicate platformon közzétett anyagok tartalmát NEM feltételezi a Capital kiadvány.