Szokatlan receptek vitaminokban és antioxidánsokban gazdag sárgarépával
A sárgarépa gazdag A-vitamin-forrás, fogyasztásuk számos előnnyel jár az emberi test számára. Először is, a sárgarépa fogyasztása segít megelőzni a rákot, lelassítja az öregedési folyamatokat, elősegíti a gyönyörű bőrt, de a jobb látást is. Ezenkívül a sárgarépa ideális az étrendhez, mert kevés kalóriát tartalmaz, nincs zsírja, valamint gazdag vitamin- és ásványianyag-forrás. Ezért javasoljuk, hogy ezeket a zöldségeket vegye be a napi étrendbe, és próbáljon ki néhány alábbi sárgarépa receptet!
Sárgarépa puding
A sárgarépapuding finom étel, amelyet desszertként vagy egyszerű snackként szolgálhatnak fel az étkezések között. Biztosak vagyunk benne, hogy erről meggyőződött, amikor elkészítette a finom sárgarépa pudingot sajttal! Ez a sárgarépapuding gyorsan elkészül és nagyon egészséges, vitaminokban és antioxidánsokban gazdag.
Hozzávalók a sárgarépa pudinghoz
- 3 sárgarépa közepes
- 8 dátum
- 2 tojás
- 1 teáskanál vaj
- ½ teáskanál vaníliapor
Hogyan készítsünk sárgarépa pudingot
Tegyen egy forró vizet egy tálba, és miután a víz forrni kezd, hozzáadhatja a felszeletelt sárgarépát. Forraljuk a sárgarépát körülbelül 10-15 percig. Az elmúlt 5-10 percben hozzáadjuk a sárgarépát és a datolyát, hogy megpuhuljon. Ezután ezt a sárgarépa és datolya keveréket jól összekeverjük a turmixgéppel.
Egy hőálló edényben hozzáadjuk a sárgarépa és a datolya, a túró, a felvert tojás, a vaníliapor és a teáskanál vaj összetételét. Alaposan keverje össze az összetevőket, szórjon rájuk kókuszt, majd tegye a pudingot 30 percre 180C-os sütőbe.
Sült sárgarépa vajjal és fokhagymával
Ha egészséges köretet szeretne készíteni, javasoljuk, hogy próbálja ki a vajjal és fokhagymával sült sárgarépa receptjét, amely nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető!
Hozzávalók sült sárgarépához vajjal és fokhagymával
- 1 kg sárgarépa
- 100 g vajat
- 3 evőkanál méz
- 4 fokhagymagerezd
- só
- bors
- vágott petrezselyem
Hogyan főzzünk sárgarépát a sütőben
Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk hosszában ketté, majd tegyük egy olajjal kikent serpenyőbe. Közben egy fazékban megolvasztjuk a vajat, és hozzáöntjük a mézet. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és keverjük egy percig. Öntsön néhány fokhagymás vajmártást a serpenyő sárgarépájára. Keverje össze a sárgarépát a mártással, szórjon rájuk sót és borsot, majd fedje le a tálcát alufóliával, és tegye 200 ° C-os sütőbe tíz percre. Tíz perc múlva eltávolíthatja az alufóliát, és a sárgarépát további 10 percig a sütőben hagyhatja. Végül öntsük rá a sárgarépát, a maradék vajmártást. A sárgarépát tálalhatjuk önmagában, vagy köretként steak-kel.
Kókuszleves kókuszdióval
Ezt az ételt gyakran luxus éttermekben szolgálják fel, de most már otthon is tálalhatja, az alábbi receptlépéseket követve. Az eredeti recept az Ille de France-ból származik, de az összetevőket könnyű megtalálni, így otthon elkészítheti ezt a sárgarépalevest. Ha tetszett a gyömbéres sárgarépaleves, akkor biztosan imádni fogja ezt a receptet is.!
Hozzávalók sárgarépaleves kókuszdióval
- 500 gramm sárgarépa
- egy egész kókuszdió
- egy liter húsleves
- 50 gramm vaj
- Só
- Bors
- néhány zellerlevél
Hogyan készítsünk sárgarépalevest kókuszdióval
Kezdetnek meg kell hámozni a sárgarépát és szeletekre vágni. Ezután forraljuk fel forró vízben, és hagyjuk 15-20 percig forralni. Miután a sárgarépa felforrt, engedje le a vizet, öntse rá a húslevest, és hagyja felforrni a levest. Ezután tegyen mindent egy turmixgépbe, és keverje össze. Ezután tegye újra a krémlevest a tűzre, és adjon hozzá egy kókusz levét.
A kókuszt reszeljük le, és kevés vajban pirítsuk meg, majd a sárgarépaleves fölé tegyük a kókuszdarabokat. A végén a levest forrón tálaljuk, tetején zöldekkel.
Tehát, ezek a sárgarépa-receptek vitaminokban és antioxidánsokban gazdagok, ezért javasoljuk, hogy próbálja ki őket a konyhában. Élvezheti őket közvetlenül a sárgarépalé mellett, hogy a lehető legnagyobb mértékben profitálhasson e csodálatos zöldség vitaminjaiból.!