Szőlő receptek - L Express
Édes vagy sós, süteményekben, szószban (rum-mazsola!), Salátákban, pitékben, clafoutis-ban, csokoládéval (mendiants). A fekete, szőke, fehér vagy szárított vörös korintiai szőlő csodálatosan illik édes és sós ételekhez. Egészségügyi szempontból ez a gyümölcs ásványi anyagokat, rostokat, vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaz.
Csigák szőlővel recept.
Sün kenyér ropogós szalonnával
Játékos és rettenetesen mohó, a "sündisznó kenyér" egy olyan cipó, amelyet felvágtak és megtöltöttek, majd újra felmelegítettek. Könnyű és ideális aperitif vagy csendes tévés estéhez.
Narancs, édeskömény, szőlő méregtelenítő saláta
Detox saláta recept narancs, édeskömény és treviso, mazsolával párosítva egy kis édesség érdekében.
Brie-alma-szőlő raclette
Brie raclette recept Granny Smith almával, savanyúságra és fehér szőlőre. Édes és sós keverék, amely lágyítja a sajt erős ízét.
Hajdina, kókusz és karamellizált ananász palacsinta
A hajdina nem csak sós palacsintákra szolgál. Nagyon jól elkészítheti a tésztát félig búzalisztet, félig gesztenyelisztet. A laktóz-intolerancia esetében ez a recept tejmentes!
Mazsola torta olívaolajban
Ebben a receptben nincs vaj, mi a krétai étrendet alkalmazzuk! Az olívaolaj nagyon jól passzol a süteményekhez és a gyümölcstortákhoz.
Sárga uborka-répa-kukorica-csicseriborsó saláta
Vigyázz erre a napsütéses salátára, kezedbe kell venned egy uborkát és sárga céklát, amely megtalálható kedvenc piaskertészednél !
Hideg fokhagyma-mandula leves ("ajoblanco")
Az Ajoblanco ("fehér fokhagyma") a gazpacho változata, fokhagymából, mandulából és nagy fehér szőlőből készül. Ő eredete Andalúzia és Extremadura.
Őszibarack-dinnye turmix
Egy turmix kevesebb idő alatt készen áll, mint amennyi három narancs kinyomásához szükséges, ez változtatja meg a reggeli vagy a délutáni snack megjelenését.
Tajine bárányszár dióval konfitálva
Ez a tagine ügyesen ötvözi a bárányt szőke szőlővel, fenyőmaggal, pisztáciával és mandulával. Mindet masszázzsal fűszerezve.
Arya Stark torta a Trónok játékából
A Game of Thrones hivatalos szakácskönyvéből vették ezeknek a tortáknak az elkészítésére egy kis időt, de megérdemlik. Arya Stark ihlette őket, az irodalmi saga 5. kötetéből.
Káposztafélék, zöld alma, zeller, friss és szőke szőlő, pekándió
A Coleslaw klasszikus a brit és amerikai asztalokon. Ha az alapja megegyezik - káposzta és vinaigrette vagy majonéz - variációi csodálatos salátákká teszik, mint itt.