Szükségünk van egy Nemzeti Táplálkozási és Táplálkozási Programra - a Szabad Élet Galati-ra
A tiltott gyümölcs politikája vagy azoknak az élelmiszereknek az adóztatása, amelyek 2018. január 1-jétől jelentősen negatív hatással vannak az egészségre, beleértve a magas cukortartalmú ételeket is, nem okoznak egészséges táplálkozást.
Prof. Univ. Rodica Segal, a galaci Élelmiszertudományi és Mérnöki Karról, aki úgy véli, hogy ezeket az ételeket csak figyelemfelkeltő kampány útján lehet elkerülni, amelynek már óvodás kortól meg kell kezdődnie. Szükség van egy nemzeti táplálkozási és táplálkozási programra, amelynek célja a fogyasztó oktatása is az optimális választék és a megfelelő élelmiszer-fogyasztás szempontjából. „Jelenleg nagyon sok feldolgozott és ipari élelmiszer van a piacon, a kiszerelés sokfélesége a színezékek, aromaanyagok, általában a hozzájuk hozzáadott adalékok miatt, ugyanakkor nagy táplálkozási monotóniával, sőt a szervezet egyensúlyhiányával jár. Egyes ipari termékek fokozott íz- és vizuális vonzereje szükségszerűen oda vezet, hogy megmaradnak azok az élelmiszerek, amelyek fehérebbek, tisztábbak, édesebbek vagy szebbek, de amelyek nem rendelkeznek automatikusan táplálkozási tulajdonságokkal. A fehér kenyér, a legtisztább cukor, a nagyon tiszta olaj vagy az édes termékek iránti vonzereje már inkább ismert a friss gyümölcsöknél. Ezek a lehetőségek táplálkozási hiányosságokat okoznak, és ennek következményei lehetnek az elhízás, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, az autoimmun betegségek stb. " magyarázza prof. univ. Rodica Segal.
Táplálkozási oktatás az iskola óta
Ha egészséges és boldog embereket akarunk elérni, akiknek várható élettartama az Európához hasonló, akkor már az iskolában el kell kezdenünk kialakítani a megfelelő táplálkozási szokásokat.
"A táplálkozási oktatásnak óvodákban, otthonokban és óvodákban kell kezdődnie. És folytatnia kell a nagyközönséggel: publikációk és tévéműsorok révén, amelyeket a szakterület szakemberei támogatnak, termékpromóciós politikák, csomagolás stb. Nem a nem túl egészséges ételek fogyasztásának kényszerített korlátozása, hanem a helyes étkezési magatartás kialakítása jelent megoldást a lakosság egészségének javítására. Szükséges átállítani a preferenciákat a finomított, tiszta, édes, gyorsétteremről stb., Bármi áron, egészségesre, kevésbé feldolgozottra, de táplálóbbra. A jól átgondolt és tartós táplálkozási információk a helytelen étkezési magatartás lényeges megváltoztatásához és a helyes fogyasztási szokások kialakulásához vezethetnek, amelyek látványos következményekkel járnak a lakosság egészségére nézve "- zárja prof. Univ. Rodica Segal.