Szuper ételek; szuperétel, qu; Mi az; a Natura Force
Mi az a szuper étel ?
A "szuper ételek", más néven "szuper ételek", az élelmiszerek egy kategóriáját képviselik. Ez a kategória olyan ételeket tartalmaz, amelyek kivételes tulajdonságokkal rendelkeznek az egészségre és a testre nézve. Növekvő hírnevük mind a globalizációhoz kapcsolódik, ami lehetővé tette az egész világ megismertetését olyan élelmiszerekkel, amelyek eddig viszonylag ismeretlenek voltak. Ez annak is köszönhető, hogy fokozódik a jólét, különösen nyugaton.
A szuper ételek készülhetnek gyümölcsökből, tengeri moszatokból, magvakból, gyökerekből stb. Közös pontjuk mindenekelőtt az alapvető tápanyagok, vitaminok, aminosavak és antioxidánsok gazdagsága, amelyek jobban jelen vannak, mint bármely más ételben.
Miért együnk szuperételeket ?
A szuperélelmiszerek a változatos és kiegyensúlyozott étrend mellett tökéletes szövetségesek az egészség megőrzésében. Mivel az általános étrend romlott, fontos lett felhívni őket a fizikai és pszichológiai forma fenntartása érdekében. A szuperélelmiszerek valóban jótékony hatással vannak mind a testre, mind az elmére és a kognitív funkciókra (agyra). Előnyeik jelentősek, és ma már nagyon keresik azokat, akik szeretnék javítani étrendjük minőségét.
Melyek a fő szuperételek ?
Spirulina
A spirulina a kiváló szuper étel. Növényi tápanyagokban, B12-vitaminban, magnéziumban, kalciumban és aminosavakban (fehérjékben) gazdag cianobaktérium ma már az egész világon elismert és használt. Pehely, tabletta vagy por formájában fogyasztható, a főzési receptek egyéb összetevőivel keverve. Összehasonlíthatatlanul támogatja az immunitást (1), az izmok helyreállítását és a koleszterin elleni küzdelmet !
A noni
A Noni a Francia Polinéziában termesztett gyümölcs. Hihetetlen védelmi erényeiről ismert számos betegség ellen. Megakadályozza mind a daganatokat, mind a gyulladásokat, mind a rákot. A noniról kiderül, hogy nagyon gazdag antioxidánsokban is. Ezt a szuper gyümölcsöt leggyakrabban gyümölcslé formájában fogyasztják. Figyelem, ez nem ajánlott terhes nőknek.
Kurkuma
A kurkuma tulajdonságai és előnyei számosak. Ezt az Indiában őshonos fűszert gyulladásos betegségek kezelésére és megelőzésére, valamint a máj, a gyomor és a vesék védelmére használják (2). A kurkumin, a kurkuma fő aktív eleme, vélhetően részt vesz a rák számos formájának megelőzésében. A kurkuma szintén erős antioxidáns. Napi szinten segít megvédeni szerveinket a szabad gyökök káros hatásaitól.
Koreai ginzeng
A koreai ginzeng olyan növény, amelynek gyökerét friss vagy szárított formában (por, különféle étrend-kiegészítők) fogyasztják. Fő adaptogén gyógynövényként gyökere erőteljes hatóanyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a stressz, a szorongás és a szabad gyökök elleni küzdelemben. De ez még nem minden. Ez a szuperétel emellett kivételes természetes gyulladáscsökkentő, erőteljes stimuláns az agy számára és igazi szövetséges a rák ellen (3). Végül a ginzeng a cukorbetegeknél is segíthet a tüneteinek leküzdésében. A koreai ginzenget igazi svájci késnek tekinthetjük a gyógynövényekben és az élelmiszerekben.
Maca gyökér
A Maca, közismertebb nevén "perui maca", az Andok hegységében nő, Peru és Bolívia között. Ez a növény az adaptogén család része. Az adaptogén egy olyan növény, amely segíti a testet a stressz és káros hatásainak alkalmazkodásában, ellenállásában. A Maca olyan növény, amely tulajdonságait tekintve közel áll a ginzenghez. Szintén használják a libidó és a szexuális energia fokozására (4), a menopauza elleni küzdelemre, a test megerősítésére, több erő és erő felújítására. A macát a ginsenghez hasonlóan használják olyan sportolóknál, akik javítani akarják fizikai teljesítményüket.
méhpempő
Méhek által készített és kizárólag a királynő számára szánt méhpempő kivételes tulajdonságokkal rendelkező szuperétel. Zsírsavakban, vitaminokban és nyomelemekben gazdag javítja a hosszú élettartamot, a stresszel szembeni ellenállást és megőrzi a test általános egészségi állapotát. Egy igazi csodaszer, a méhpempő a szabad gyökök elleni küzdelem révén elősegíti a bőr szépségének megőrzését, és számos betegség elleni küzdelemben segít.
Goji
A goji vagy a goji bogyó egy kicsi piros gyümölcs, amelyet aszalt gyümölcs formájában eszünk leggyakrabban. Ezt az igazi kincset Tibetből táplálkozási tulajdonságai miatt szuperételnek tekintik. Például aminosavakat és esszenciális zsírsavakat, ásványi anyagokat és különféle nyomelemeket, valamint több vitamint tartalmaz, beleértve az E és C vitamint, amelyek természetesen antioxidánsok. Hatalmas hatóanyagokat is tartalmaz! A Goji-t azért értékelik, mert képes megerősíteni a test természetes védekezőképességét, de a jóllakottság érzése miatt is. Jelentős segítséget nyújt az ételek kiegyensúlyozásában és az egészségesebb étrend elérésében.
Fokhagyma
Nem sokat gondolkodunk rajta, de az általunk fogyasztott ételek egy része szuper étel is. Ez a helyzet a fokhagymával, amelynek számos egészségügyi előnye van. Antioxidáns, antiszeptikus, koleszterinellenes, antiallergiás, gyulladáscsökkentő és afrodiziákum, minden benne van! Évezredek óta az ételeinkben van. A benne található fenolsavak erős természetes fertőtlenítőszerként hatnak. A fokhagyma a vér hígításán, a koleszterinszint csökkentésén és a keringési rendellenességek, például a magas vérnyomás csillapításán is dolgozik. Rendszeres fogyasztása esetén a fokhagyma segít megelőzni a rák különböző típusait (gyomor, vastagbél, végbél), és a bélférgek ellen is hatással lehet. A fokhagyma elősegíti az emésztési kényelmet, és vitaminokkal látja el: A, B, C és E.
Chia mag
A chia magok olyan táplálkozási minőséget kínálnak, amely nehezen illeszthető össze. Kicsi, fekete vagy bézs színű, szezámmagra hasonlítanak. Mexikóban őshonosak, és kiváló rost-, zsírsav- és fehérjeforrások. Összetételükben ásványi anyagok és nyomelemek, antioxidánsok és vitaminok, például folsav is találhatók. A chia mag rendkívüli felszívóképességgel rendelkezik, ami tartós teltségérzetet nyújt. Hasonlóképpen hatékonyak a székrekedés, a cukorbetegség és a szervezetben lévő szabad gyökök felesleges mennyisége által okozott betegségek ellen (5). Végül, ez a szuperétel igazi szövetséges a szív- és érrendszeri és agyi egészség szempontjából. Naponta előnyben kell részesíteni őket !