Szuper prot; ines, id; sör sportolók számára
A megértéshez térjünk vissza röviden a fehérjék szerepére. Mindennapi működésünk alapvető elemét képezik. A fehérjék részt vesznek testünk megújulásában (többek között a bőr, a köröm, a haj, de az izomszövet is). Lehetővé teszik testünk számára a külső agressziók elleni küzdelmet. Gyermekkorban a növekedésben is nagyon fontos szerepet játszanak. Röviden: fehérje nélkül nem vagyunk semmi.

Azonban, amint láttuk, egy tojásfehérje átlagosan 7 g tiszta fehérjét tartalmaz, zsír nélkül, ami bizonyos értelemben "referenciafehérjévé teszi" - magyarázza Stéphane Korsia-Meffre, a Vidal kiadások szerzője. Jobb emészthető, mint a húsfehérje."Amikor felszívja, csak energiával tölt fel, minden egyéb zavaró elem nélkül. Ezért áldott ajándék az istenektől azok számára, akik növelni akarják szervezetük erejét, egy gramm zsír bevétele nélkül is.