Szuperételes búzafű
Az emberi egészségre gyakorolt jótékony hatásának köszönhetően a búzafű egyre népszerűbb. Még sok alternatív orvos és nem orvosi szakember is jobban odafigyel a fiatal ösztönökre. A búzafű már régóta divatban van a sportolókkal.
Mi a búzafű?
A búzát mindenki ismeri. Az ősi termesztett növény az édes fűfélék családjába tartozik, és széles körben termesztett gabona ebben az országban. Azt azonban csak kevesen tudják, hogy a búza még a fül kinövése előtt felhasználható ételként. A búzanövény fiatal zöld füvét búzafűnek nevezik. Betakarításkor 7–15 nap elteltével legfeljebb 15 cm magas.
A búzafű a sav-bázis egyensúlyt szabályozó tulajdonságai mellett számos más gyógyhatással is rendelkezik, amelyek közül néhányat még klinikai vizsgálatok is bizonyítottak. Ebben kulcsszerepet játszik a klorofill, amely a búzafűben 70% körüli koncentrációban van jelen. Molekuláris szerkezete hasonló az emberi hemoglobinéhoz. Így a test hatékonyabban tudja használni.
Bár a búzafű nyersen is fogyasztható, a legjobb, ha kinyomkodjuk vagy kivonatot készítünk belőle. Mivel nagyon édes íze van, és egyeseknél kezdetben hányingert okoz, a legjobb, ha almával vagy citrommal kinyomkodjuk.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a búzafűnek?
A búzafű sok C, B1, B12 és E vitamint, sok klorofillt, kalciumot, vasat, magnéziumot és különféle enzimeket tartalmaz, mind a 8 esszenciális aminosavat és 11 egyéb aminosavat. Növényi fehérjetartalma rendkívül magas (1 gramm/teáskanál). Kevés zsírt és alig tartalmaz koleszterint. Gluténmentes is. A lisztérzékenységben és a glutén túlérzékenységben szenvedő betegek ezért a mellékhatásoktól való félelem nélkül fogyaszthatják a növényi alapú szuperételeket.
A búzafű emésztést serkentő hatású, klorofilljának köszönhetően erős májtisztító hatású. Veszélyes anyagcsere-hulladékok és mérgező anyagok kerülnek ki. Csökkenti a zsírsejtek számát, így májvédő hatása is van. A káros anyagoktól megszabadult test létfontosságúbbá válik, a kimerültség (krónikus) állapotai eltűnnek. Magas fehérjetartalmának - a búzafűben 8-szor több fehérje van, mint a tehéntejnek - és a növényi fehérjék ideális összetételének köszönhetően izomépítő és izomfenntartó hatása is van, amelyet a sportolók különösen nagyra értékelnek. Ezenkívül növeli az atlétikai állóképességet.
A búzafű immunerősítő hatással rendelkezik, főleg magas antioxidáns-, cink-, B12-vitamin- és szeléntartalma miatt. P4D1 és D1G1 enzimjei képesek még a sugárkezelés után károsodott genetikai anyag helyreállítására is. Bizonyos rákos sejtek növekedése gátolt.
100+ szuperétel: Nagy áttekintés képekkel (kattintson ide)
A búzafű magas vastartalmával serkenti a vörösvértestek képződését - ami különösen hasznos vérszegénységben szenvedő betegek számára. A zöld búza hajtásai a veszélyes metabolikus szindróma egészségére is hasznosak: kiszélesítik az ereket, csökkentik a vérnyomást és csökkentik a kórosan megnövekedett vércukorszintet. Rendszeres testmozgással együtt csökkentik az összes koleszterinszintet (ezt klinikai vizsgálatok és állatkísérletek bizonyítják). Mivel a búzafűben található gyulladáscsökkentő anyagok megakadályozzák az arteriosclerosis kialakulását is, a szív- és érrendszeri betegségek kockázata drasztikusan csökken.
A legújabb tudományos eredmények szerint a búzafűtermékek akár megakadályozhatják az idős embereknél előforduló makula degenerációt. A zöld fűben található lutein a zeaxantinnal együtt megakadályozza a retina pusztulását, amely vaksághoz vezet.
Melyek búzafű termékek vannak?
Ha búzafűvel akarja erősíteni egészségét és megelőzni a betegségeket, akkor választhat a búzafű, mint fű, frissen facsart vagy vásárolt búzafűlé, kivonat, por, tabletta és kapszula között. A búzafűből készült termékek vásárlásakor meg kell győződnie arról, hogy a lehető legkevésbé ökológiai termékek. A tabletták és kapszulák tartalmazhatnak más kevésbé kívánatos anyagokat, például édesítőszereket, ízfokozókat, zselatint stb.
Használhatja gyümölcscentrifugáját vagy egy speciális búzafű facsarót friss búzafű lé elkészítéséhez. Alacsonyabb sebessége miatt megakadályozza az összetevők oxidálódását. A búzafűlével történő méregtelenítéshez kezdje naponta 1 evőkanállal. A legjobb, ha reggel éhgyomorra vagy étkezés után 2 órával veszi be. Néhány hét múlva lassan növelje az adagot, amíg el nem éri a 4 cl-ot naponta kétszer. A folyadékot 10 perc alatt apró kortyokban itatják. Mivel a szuperételnek egyáltalán nincs mellékhatása, minden nap elfogyaszthatja.
A búzafűport széles körben fogyasztják a sportolók, mert kényelmesebb használni, mint a gyümölcslevet. Egyszerűen keverje össze az előírt mennyiséget egy pohárban szénsavas ásványvízzel, lével vagy joghurttal. Turmixban is remekül mutat. A méregtelenítési rend szerint naponta egyszer 1 teáskanál búzafűport 1 pohár vízben kezd. 5 nap után lassan növeli az adagot.
A búzafű kivonat vizet vagy alkoholt tartalmaz. Különösen előnyös az egészségre nézve, ha az ehhez használt búzafű 15 napig nagyon tápanyagban gazdag talajban tudott növekedni. Eleinte csak 1 evőkanál kivonatot vesz be naponta, és fokozatosan növeli az adagot.