Tabbouleh recept

Kategória> Hideg étel

Rostok

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Adagok

Prep/comb

Töltse le a nyomtatást

Egy mindenki által nagyra becsült nyári saláta, amely ideális a barbecue kíséretében.

1. lépés: A búzadara elkészítése
Sütőedénybe tegye a búzadarát, és kanállal fedje le az olívaolajat. Keverje jól össze, hogy minden szemcsét bevonjon. Az alapkockával felmelegítjük a vizet, hogy feloldódjon, majd az alaplét hozzáadjuk a búzadarához. Hagyjuk állni a felszívódásig, majd tegyük a sütőbe 10 percre 180 ° C-on.

2. lépés: Készítse elő a borsot
Mossuk meg és magozzuk meg a paprikát, majd vágjuk apró kockákra. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Egy serpenyőben megpirítjuk a borsot és a hagymát egy kanál olívaolajjal.

3. lépés: A tabbouleh elkészítése
Miután a búzadara megfőtt, villával összetörjük, és egy salátástálba tesszük. Mossa meg és vágja durván a paradicsomot, majd adja hozzá a búzadarához. Hozzáadjuk a főtt paprikát. A medvehagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd hozzáadjuk a salátástálhoz. Az olajbogyót szeletekre vágjuk, és hozzáadjuk a tabboulehhez. Végül hozzáadjuk a citromot és a mentát, majd mindent jól összekeverünk.

---