Tagine csirkehússal, PDT-vel és zöldbabbal - Mon bec sucré

Megjelent 2020. június 8-án, Karine K

Csirke húsgombóc tagine, PDT és zöldbab

Nagyon ritkán jut eszembe a főzés zöldbab.

Amikor azonban elkészítem, az étel mindig finom. Még az én éttermem is szereti! Nagyon jól működik burgonyával és bárányhússal, gyakran pörköltként főzik az északi, a származási régióm.

Táplálkozási szempontból a flageolet azért érdekes, mert az gazdag fehérjében és rostokban. Ezt a lehetőséget érdemes szem előtt tartani, amikor odafigyelünk a húsfogyasztásra, például otthon.

Valójában vegetáriánus ételként szerettem volna ma elkészíteni. És akkor ilyen baromfihúsokat akartam, hirtelen ^^

Improvizáltam egy receptet, amely mind ezt összekeverte, és nagyon jól éreztük magunkat! Még azt is megbántam, hogy nem készítettem többet, másnap megettem (ami velem ritkán fordul elő, nem szeretem az átmelegített húst). Ismétlés habozás nélkül !

Összetevők listája 3/4 fő számára:

- 1 nagy csirkemell

- 1 evőkanál maizena

- 1 pirítós (vagy egy darab kenyér átment egy kenyérpirítón)

- 1 zöldség vagy baromfi alapkocka

- 1 doboz zöldbab (nagy doboz)

- kurkuma, só és bors, szárított kakukkfű, vaj, olívaolaj kis mennyiségben

Hogyan alakul ki a recept:

1. A húsgombóc

A csirkehúsgombóc elkészítésével kezdjük. Ehhez keverje össze fél hagyma (vörös vagy sárga, bármi). Helyezze egy kis tálba.

Keverjük össze is egy csirkemell. Hozzáadjuk a kevert hagymához.

---