Takarmány Mezőgazdasági és Élelmezési Minisztérium

Adalékanyagok

Az állattenyésztés a megfelelő és jó minőségű takarmányok használatától függ. Az adalékanyagok olyan anyagok, amelyek az állati takarmányba beépítve valószínűleg kedvezően befolyásolják az utóbbi tulajdonságait. Ezen adalékanyagok engedélyezése előzetes értékelésen és azok kedvező hatásán alapul az élelmiszer jellemzőire és az állattenyésztésre, valamint az állatok és az emberek egészségére gyakorolt ​​káros hatások hiányára. 2006. január 1-je óta tilos a növekedési faktor hatású antibiotikus adalékanyagok felhasználása az élelmiszertermelő állatok takarmányában.
Az 1831/2003/EK rendelet szabályozza az adalékanyagok takarmányban történő engedélyezésének és felhasználásának feltételeit.

élelmezési

Nem kívánt anyagok és maradványok

Lehetetlen teljesen kizárni a nemkívánatos anyagok jelenlétét az állati takarmányokban. Mindazonáltal mindent meg kell tenni annak biztosítása érdekében, hogy tartalmuk elég alacsony legyen az emberre vagy az állatokra káros nemkívánatos hatások előfordulásának megelőzésére.
A 2002/32/EK irányelv meghatározza ezen nemkívánatos anyagok és termékek megengedett legmagasabb szintjét a takarmány-alapanyagok vagy az összetett takarmányok forgalomba hozatalakor. A peszticidekre a 396/2005/EK rendelet is alkalmazható.

Állati takarmány forgalomba hozatala

Az állati takarmány lehet alapanyag, adalékanyag vagy összetett takarmány.
Ezen élelmiszerek forgalomba hozatalát szabályozó rendelkezéseket, ideértve a címkézést is, a 767/2009/EK rendelet állapítja meg. Ez utóbbi szabályozza ezen állati takarmányok felhasználását, csomagolását és kiszerelését is.
A 68/2013/EU rendelet (amelynek mellékletét a 2017/2017/EU rendelet módosította) létrehozza a takarmány-alapanyagok európai katalógusát.

A létesítmények jóváhagyása és nyilvántartása

A "higiéniai csomag" megfelel az élelmiszerek és takarmányok higiéniai szabályait megállapító európai szövegek sorozatának.
Az állattakarmány-ágazatra vonatkozó 183/2005/EK rendelet, amely 2006. január 1-jén lépett hatályba, kötelez minden érintett gazdasági szereplőt nyilvántartásba venni vagy jóváhagyni, és kötelezi az illetékes hatóságokat e listák közzétételére.
Az üzemeltetőknek be kell jelenteniük tevékenységüket a részlegük DD (CS) PP-jének, kivéve az őstermelőket, akik de facto be vannak jegyezve a 183/2005/EK rendelet alapján, és ezért nincs különösebb tevékenységük.
Az elsődleges termelés részét képezik:

  • mezőgazdasági termékek előállítása, ideértve különösen az állatok termesztését, betakarítását, fejését, tenyésztését (levágás előtt) vagy a halászatot, és kizárólag olyan termékeket eredményez, amelyek betakarítás, begyűjtés vagy befogás után semmilyen további műveletet nem végeznek, kivéve az egyszerű fizikai feldolgozást,
  • és a következő műveletek: