Tanulmány A zab és a rozskorpa csökkenti a súlygyarapodást, a májgyulladást; News-Medical
Jogi nyilatkozat: Ez az oldal az oldal eredeti fordításának eredeti fordítása. Felhívjuk figyelmét, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, nem minden fordítás lesz tökéletes. Ezt a weboldalt és weblapjait angol nyelven kívánják olvasni. A webhely és weboldalainak fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ezt a fordítást egy gyakorlat biztosítja.
Egy új, közzétett kísérleti tanulmányban a zab- és rozskorpa élelmi rostjának fogyasztása támogatta a bélben található jótékony mikrobiota növekedését, ami javította a koleszterin anyagcserét, javította a káros funkciókat.
Ezenkívül a zabdal vagy rozskorpával dúsított étrendekről kiderült, hogy enyhítik a súlygyarapodást. A zab és a rozs hatása részben különbözött, de mindkettő jótékony hatással volt az egészségre.
A tanulmány a Kelet-Finnországi Egyetem Közegészségügyi és Klinikai Táplálkozástudományi Intézete, a Finn VTT Műszaki Kutatóközpont és a Hongkongi Egyetem Biológiai Tudományok Iskolája közötti kutatási együttműködés keretében készült.
A zab, a rozs és más teljes kiőrlésű termékek egészségre gyakorolt előnyeit alaposan tanulmányozták, felhasználásuk a gyulladás csökkenésével és a glükóz, a lipidek és a zsírszövet jobb metabolizmusával társult a kutatás során.
Ezenkívül az elhízás, a metabolikus szindróma, a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség mérsékelt kockázatával is összefüggésbe hozhatók. A különböző élelmi rostoknak szintén ismertek különböző egészségügyi hatásai.
Egészen a közelmúltig nem ismerték jól a zab és a rozskorpa rostjának egészségre gyakorolt hatásait. Az étrendi rostokról ismert, hogy megváltoztatják a bél mikrobiota működését, és ezáltal jótékonyan modulálják a bél környezetét.