TANULMÁNY. Egy amerikai család évente 2000 dollár értékű ételt dob el. Mennyi ételt pazarolnak el a románok
Az amerikaiak évente 33 millió tonna ételt dobnak el. Egyetlen (négy fő) közepes jövedelmű család évente 500 és 2000 dollár között pazarol el ételt, amelyet nem fogyaszt. A Wall Street Journal szerdai kiadásában bemutatott adatok igazolják az élelmiszer-pazarlás ellen küzdő profilszervezetek kampányait.
A fogyasztás természetesen nem egy egész amerikai üzlet. Európa ugyanazzal a problémával küzd az élelmiszer-pazarlás terén. Az Egyesült Királyságban például az üzletek tesztelték a túlzott vásárlás elrettentésének módjait. Így a Sainsbury és a Teco áruházláncok olyan promóciókat kezdeményeztek, mint például "vásároljon most egyet, később kapja meg a másikat".
A románok minden nap kidobnak 400 gramm ételt
Összehasonlításképpen: Romániában egy higiénés szolgálat adatai alapján havonta 5000 tonna kidobott élelmiszert gyűjtenek össze, egyetlen szektorban. Ennek a pazarlásnak az oka a túlvásárlás, az adagok téves kiszámítása és a lejárati idők mániája. Ezek egyike azoknak az okoknak, amelyek miatt a románok naponta legalább 400 gramm ételt dobnak ki, ugyanazok az adatok szerint.
Hová kerül az eldobott étel?
Az élelmiszer a második helyen áll az Egyesült Államokban a kidobott mennyiséget tekintve, abban a kategóriában, amely magában foglalja a papírt és a kartont. Amíg a papírt és a kartont újrahasznosítják, az élelmiszer vagy hulladéklerakókba kerül, vagy elégeti.
Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége szerint 2010-ben 33 millió tonna élelmiszer érkezett ide, az Egyesült Államokban a zöldségek a leginkább pazarolt élelmiszerek...
Romániában, bár honfitársaink kevesebbet keresnek, mint más uniós polgárok, a lerakott szemét majdnem fele élelmiszer-pazarlásból származik. "Átlagosan havi 10 ezer tonna szemetet gyűjtve 4 és 5 ezer tonna között csak a főváros egyik szektorában vannak ételmaradékok" - mondta. gondolat Stelian Minea, a Rosal szennyvízkezelő vállalat háztartási osztályától. Így Gândul számításai szerint egy román naponta csaknem fél kilogramm ételt dob a szemétbe.
Az okok, amelyek miatt az emberek eldobják az ételt