TANULMÁNY Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület Zöldségpástétom a piacon, bombázzuk
Nagyböjt idején egyre több román fordítja figyelmét a boltok polcain talált zöldségpástétom termékekre. Az Országos Fogyasztóvédelmi Szövetség legfrissebb tanulmánya szerint 4 és 15 E között van.
A polcon található zöldséges pástétomtermékekben rengeteg élelmiszer-adalékanyag van - derül ki az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület legfrissebb tanulmányából, amely a címkéken szereplő információkat elemezte. Pontosabban, az E-k száma 4 és 15 között változik, de egyetlen konzerv sem nélkülözi az élelmiszer-adalékanyagokat, annak ellenére, hogy egyre több román fordítja a figyelmét a zöldséges pástétom termékekre a sertésmájból vagy a a madár.
"Meg kell vizsgálnunk a színezékeket és a tartósítószereket, és olyan éhomi termékeket kell választanunk, amelyek valóban növényi eredetűek. Fontos, hogy ne csak vegyszeres koktélokat fogyasszunk, és a böjt termékeit tudatosan válasszuk "- magyarázta Sorin Mierlea, az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület elnöke, rámutatva, hogy ellenőrizni kell a címkét.
Só zöldségpástétomban
A szakember ugyanakkor kijelenti, hogy az elemzést követően kiderült, hogy a zöldséges pástétom termékek sótartalma magas és 0,51 gramm/100 gramm termékből indul, eléri az 1,89 grammot száz gramm termékre. A cukor hiányzik a zöldséges pástétom termékek címkéiből is, legyen szó konzervekről, tésztákról vagy tejszínről.
A tanulmány szerint az Angst növényi hagymás és zöldes paszta 7 E-t tartalmaz, míg az erdélyi növényi paszta 6 E-t tartalmaz. Ugyanakkor a Cris Tim kenhető paszta 14 E-t tartalmaz, míg a Carrefour gomba paszta 4 E-t tartalmaz. A tanulmány azt is kimutatta, hogy például a mandy-i paprikás növényi paszta 11 E-t tartalmaz, míg a konzerv Auchan zöldségpaszta 7 E-t tartalmaz. Az elemzett termékek közül 15 élelmiszer-adalékanyag csak Cris Tim kenhető növényi terméket tartalmaz, műhártyába csomagolva.
Az orvosok viszont azt mondják, hogy a zöldséges pástétomot nem szabad túl gyakran fogyasztani. "Javasoljuk, hogy a betegek mértékkel fogyasszák. Mindent mértékkel kell elvégezni! Ami fontos, hogy vásárlás előtt olvassák el a pástétomcímkét "- mondják a szakemberek.
Genetikus: "Az E felboríthatja a szempilla aktivitását"
Maria Puiu professzor, genetikus arra is rámutat, hogy ideális lenne a lehető legkevesebb élelmiszer-adalékot tartalmazó termékek fogyasztása, mert a szempillák aktivitását a kiegyensúlyozatlan étrend, a környezeti tényezők mellett fel is fordíthatja. "Nem normális olyan termékeket fogyasztani, amelyekben ennyi E van" - mondta a genetikus.
A tanulmány 10 gyártó/szállító/forgalmazó 20 termékének címkéjén tárolt információkat elemezte: Caroli Foods Group S.R.L., Angst RO S.R.L., S.C. Auchan Romania S.A., Cristim 2 Prodcon S.R.L., Glina S.A., Hame Romania S.R.L., Orkla Foods Romania S.A., S.A. Carrefour Romania S.A., S.C. Scandia Food S.R.L., S.C. Vascar S.A.
A tanulmány egy része a román piacon értékesített termékek és szolgáltatások ellenőrzésének, amelynek során a termékeket véletlenszerűen és névtelenül vásárolták a szervezet képviselői.
Az elemzett növényi pástétom termékek listája
1. Növényi paszta hagymával és zöldekkel, Angst, műhártya, 7 E
2. Zöldségpaszta, Erdély, konzerv, 6 E
3. Zöldségpástétom, bárók, konzervek, 14 db
4. Kenhető paszta, Bucegi, doboz, 14 E
5. Campofrio növényi paszta gombával, műhártyával, 4 E-vel
6. Carrefour zöldségpép gombával, Carrefour, műhártya, 11 E
7. Cris Tim kenhető növényi termék, mesterséges membrán, 14 E
8. Olíva növényi termék, Cris Tim, mesterséges membrán, 15 E
9. Zöldségpép gombával, Zöldséghorgok, konzervek, 12 E
10 zöldségpép, zöldséghorgok, konzervek, 9 db
11. Kenhető zöldségpaszta zöld olajbogyóval, Mandy, konzerv, 8 E-vel
12. Zöldségpép paprikával, Mandy, 11 E
13. Eredeti kenhető zöldségpaszta, Mandy, 9 E
14. Kenhető zöldségpép gombával, konzerv, 7 E
15. Növényi paszta paprikával, Moldova ételekben, konzervek, 14 E
16. Zöldségpép gombával, Auchan, 6 E
17. Kenhető növényi paszta, Auchan, 14 E
18. Növényi paszta, Auchan, konzerv, 7 E
19. Zöldség sadu, konzerv, 13 E
20. Növényi Vascar, 14 E