TANULMÁNY Tejben gazdag étrend, amely a törések kockázata szempontjából hatástalan
A tejben gazdag étrend nem csökkenti a törések kockázatát egy svéd tanulmány szerint, amely szerint éppen ellenkezőleg, azok a nők, akik naponta háromnál több pohár tejet isznak, nagyobb eséllyel törnek el, miközben fogyasztanak. úgy tűnik, hogy a joghurt ellenkező hatást mutat a bbc.com szerint.
TANULMÁNY: Tejben gazdag étrend, amely nem hatékony a törések kockázatára (Kép: Shutterstock)
Svédországban végzett kutatások, amelyek eredményeit a British Medical Journal publikálta, arra utalnak, hogy azok a nők, akik napi három pohárnál több tejet isznak, nagyobb eséllyel törnek meg, mint azok, akik kisebb mennyiséget fogyasztanak.
A tudósok azonban arra figyelmeztettek, hogy tanulmányuk csak trendet sugall, és nem szabad azt bizonyítékként értelmezni, hogy a magas tejfogyasztás töréseket okoz.
Szakemberek szerint leginkább olyan tényezőket vesznek figyelembe, mint az alkoholfogyasztás és a testtömeg.
UTOLSÓ HÍREK
A Covid-19 vakcina feltalálója tudja, hogy az élet mikor normalizálódik. "Nagyon magabiztos vagyok"
Ion Cristoiu: Az állam felelős a tűzért
HOROSZKÓP, NOVEMBER 16. - Ezekben a jelekben rossz emberek bíznak. Ki kockáztatja őket
Mikor normalizálódik az élet? A BioNTech - Pfizer által előállított COVID-19 elleni vakcina egyik készítőjének válasza
A tejet évek óta ajánlják jó kalciumforrásként, de ellentmondásos következtetésekre jutottak azok a tanulmányok, amelyek megpróbálták megválaszolni azt a kérdést, hogy ez az étel hozzájárul-e a csontok erősödéséhez és a törések kisebb gyakoriságához.
Svédországban a kutatók 61,400 nő étkezési szokásait vizsgálták 1987 és 1990 között, 45 300 férfi étkezési szokásait 1997-ben, és ezt követően több évig figyelték egészségi állapotukat.
A résztvevőket arra kérték, hogy töltsenek ki kérdőíveket egyes élelmiszerek, például tej, joghurt és sajt fogyasztásának gyakoriságáról egy év alatt.
A kutatók ezután nyomon követték, hogy a résztvevők közül hány szenvedett törést és hányan haltak meg az azt követő években.
A nők megfigyelésének 20 éve alatt megjegyezték, hogy azok, akik napi három pohárnál több tejet fogyasztottak (680 milliliter), nagyobb valószínűséggel szenvedtek törést, mint azok, akik kevesebbet fogyasztottak.
Emellett a sok tejet ivó nőknél nagyobb volt a halálozás kockázata.
"Azoknak a nőknek, akik naponta három vagy több pohár tejet ittak, a vizsgálat végén kettős volt a halálozás kockázata, szemben a napi egy pohárnál kevesebbet fogyasztókkal, a sok tejet fogyasztóké pedig 50% -kal magasabb. csípőtáji töréstől szenved "- mondta Karl Michaelsson, az Uppsala Egyetem kutatója.
A férfiakat az első felmérés után átlagosan 11 évig figyelték, és az eredmények hasonló, de kevésbé hangsúlyos tendenciát mutattak.
Az erjesztett tejételekkel, például a joghurttal kapcsolatban a kutatók ellentétes tendenciát figyeltek meg, a több joghurtot fogyasztó emberek kevésbé szenvednek törést.
Michaelsson professzor szerint a kutatás eredményei a tejcukor-tartalom következményei lehetnek, amely a korábbi állatkísérletek szerint felgyorsította az öregedési folyamatot.
"Vizsgálatunk eredményei megkérdőjelezhetik a sok tej fogyasztására vonatkozó ajánlások érvényességét a túl törékeny csontok okozta törések megelőzése érdekében, de a következtetéseket gondosan kell értelmezni, figyelembe véve a kutatás megfigyelési jellegét" - mondta a szakember. azt javasolta, hogy az étrendi tanácsokat csak további tanulmányokig változtassák meg.
Sue Lanham-New professzor, a Surrey Egyetem szerint a tanulmány kevéssé használható.
"Nincs értékelésünk a fizikai aktivitás vagy egyéb, a csontok egészségére vagy a mortalitásra vonatkozó szokások hatására. A megnövekedett testtömeg-index hatását ebben a tanulmányban nem vizsgálták teljes mértékben. Tudjuk, hogy alacsony kalciumbevitel (kevesebb "Napi 400 milligramm) az oszteoporózis kockázati tényezője. Az embereket arra kell ösztönözni, hogy kiegyensúlyozott étrendet fogyasszanak, amely tejet és tejtermékeket tartalmaz, amelyek nagyon fontosak" - mondta Lanham-New.