Tanulmányi siker és táplálkozás
az intenzív fizikai aktivitás és az energiafelhasználása nagyobb lehet, mint egy kemény munkásé, mindaddig, amíg nem függ a képernyőktől. Emiatt, és mivel az iskola ráadásul egy sajátos életritmust ró a tanulóra, sajátos táplálkozási igényei vannak.
Néhány évtizeddel ezelőtt Franciaország elindította "Táplálkozás" információs kampány annak megállapítása érdekében, hogy az iskoláskorú gyermek magas táplálkozási szükségleteit kielégítették-e vagy sem. Az eredményekről a La Nouvelle Presse Médicale számolt be, amely megerősítette, hogy Franciaországban jelenleg (1979) nem alultápláltság van, hanem rosszul szabályozott étrend, amelyet a szülők példájára mintáznak, de reklámok is indukálnak, és az információk hiánya fenntartja őket. kereskedelmi kapcsolatoktól mentes.
Ez a kampány két "valós hibát vagy hamis igazságot" azonosított:
- nál nél. a gyermek alultápláltságától való félelem, amely továbbra is gyakori azoknál az anyáknál, akik aztán minden órában hagyják enni, és akik nem haboznak édességekkel megtölteni. Ennek oka az aggodalomra alapozott hozzáállás, az igen káros ételfelesleg és a gyermekkel való konfliktus, aki már nem eszik kiegyensúlyozott ételt az étkezés során, de bármit szabadon rágcsál;
- b. az ételek elosztásának egyensúlyhiánya, a reggeli túl vékony, túl gyorsan bevett, míg a vacsora túl bőséges, túl késő este. Kényszerítjük a gyereket, hogy egyen enni, amikor a legfáradtabb és abbahagyja a munkát, és nem hagyjuk, hogy távozáskor tankoljon.
Ez az információs kampány hangsúlyozta, hogy az élelmiszerigények közvetlenül kapcsolódnak a test energiaigényéhez: a gyerek gyalog vagy busszal megy iskolába? Kint megy szünetre vagy a könyvtárba? Iskola után kint játszik vagy tévét néz? Ha azt akarod, hogy egy gyerek megegyen, költöznie kell! Éhes lesz, és nem lesz értelme könyörögni neki, hogy fejezze be a tányérját.
Már az 1979-es években ennek a kampánynak az volt a célja, hogy felmondja az iskolások egészségét károsító túlkapásokat: hús, zsírok és cukor túlfogyasztása. Szomorúan aláhúzta egy riasztó pontot: az a szokás, hogy 11 éves kortól rendszeresen fogyasztanak alkoholtartalmú italokat, párosulva a cukros italok fogyasztásával, amikor a víz szükségessége elengedhetetlen a gyermek harmonikus fejlődéséhez. Ez a táplálkozási szokás azt eredményezte, hogy a fiatal tanuló káros hiányokat szenvedett a kalciumban és a vasban, a C- és B-vitaminban, valamint a rostban.