Tanulmányozza a cukorbetegség kockázatának csökkentését célzó vegetáriánus étrendeket - FIT FOR FUN
A vegetáriánus étrend csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Ez egy 2-es típusú betegeken végzett amerikai kutatás eredménye volt.
A vegetáriánus étrend egyre népszerűbb. Nem utolsósorban azért, mert a hús elfogyasztását összefüggésbe hozták az egészségügyi előnyökkel. A növényi étrendről még azt mondják, hogy csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Ez annak az amerikai tanulmánynak az eredménye, amelyet Hana Kahleova orvos és kutatócsoportja végzett a 2-es típusú cukorbetegekről. Vegetáriánus menüvel a cukorbetegség kockázati tényezőit, például az elhízást és a magas koleszterinszintet csökkenteni lehet a tesztalanyokban.
A növényi étrend csökkentheti a cukorbetegség kockázatát
A kutatók összesen 9 kísérletet hajtottak végre, amelyek során vegetáriánus és vegán étrendet teszteltek a résztvevőkön.
Az eredmények azt mutatták, hogy azok az alanyok, akiket kizárólag növényi étrenden tartottak, képesek voltak csökkenteni koleszterinszintjüket és fogyni. A vér glikált hemoglobinszintje szintén alacsonyabb volt, mint a kísérlet előtt. A változások kevésbé voltak észrevehetőek azoknál a résztvevőknél, akik a vizsgálat részeként nem vegetáriánus étrendet követtek.
Ezért lehet a cukorbetegség veszélyes
A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a növényi étrend csökkentheti a cukorbetegség kockázati tényezőit. A tanulmányi jelentésben Kahleova társszerző hangsúlyozza, hogy az összes 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő beteg 60-70 százalékánál szív- és érrendszeri betegség alakul ki életük során. Ennek megakadályozása érdekében magas rosttartalmú és alacsony telített zsírtartalmú étrendet javasol.