Tao csirke recept

2007. június 11

• 5 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell

• A páchoz:
• 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz (kínai szósz vagy Tamari szósz)
• 2 evőkanál. kukoricakeményítő
• 1 tojásfehérje
• 1 C. apróra vágott friss gyömbér
• 8 medvehagyma, vágott (7 cm hosszú)
• 1 C. apróra vágott fokhagyma
• 2 evőkanál. szárított vörös chili
• 2 evőkanál. evőkanál szójaolaj
• 1/2 tk. teáskanál tengeri só

• A szószhoz:
• 1 1/2 tk. rizsecet vagy szokásos ecet
• 2 evőkanál. evőkanál cukor
• 1 C. kukoricakeményítő
• 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz (kínai szósz vagy Tamari szósz)
• 1/4 csésze csirkehúsleves
• 1 C. szezámolaj

---