Tápióka, egy másik hihetetlen manióka származék - la Nouvelle Tribune
Hasonló tartalom
Az amarant család fehérjében a leggazdagabb: Amaranthus graecizans
Az afrikai tejipari hagyományok: az örökség továbbra is nagy a kereslet
A manióka trópusi területeken termesztett évelő növény. A manióka olyan gumó, amely nemcsak zamatos, gazdag keményítőben és rostokban, hanem gazdag nyomelemekben is: B-, C-vitamin, magnézium, kálium, vas és kalcium. Keményítő- és manióvaszálai balzsam hatással vannak az emésztőrendszerre. Az alacsony és a legmagasabb szintű használata mellett nak nek vagy placali vagy főtt gumók, az afrikai populációk számos más hagyományos származékot tudtak előállítani a manióka átalakításával, amelyet most professzionalizáltak az innováció bemutatásával, amelyek között megkülönböztetjük a tápióka.
Táplálkozási értékek
A tápióka gazdag benne szénhidrátok, ban ben szálak és be Vas. Tehát a tápióka serkenti a béltranzit, és ezért gazdagítja az étrendet, ha zsír nélkül kíván fogyni. Vasösszetétele segít a vérszegénység kockázatának megelőzésében. Továbbá, gluténmentes, a tápióka a par zabkása az intoleráns vagy akár allergiás emberek számára.