Tapióka kalória A blog

japán gyöngy

Dél-Amerikától Franciaországig, Ázsián keresztül, a tápióka sós és édes receptekbe került. Ágak Buborék tea A tajvani, a brazil palacsinta, a hagyományos csirkehúslevesek vagy az ázsiai levesek a tápióka minden helyzethez alkalmazkodnak. Golyók, keményítő, gyöngy ... mi ez tápióka? Ha fogyni akarunk, ehetjük-e ? Hízik? ? Mindent elmondunk.

Tápióka, japán gyöngy, manióka. Ugyanaz a család

Az első kérdés nyilvánvaló: tápióka, mi ez ? A manióka keményítőből készült tápióka ugyanabba a családba tartozik, mint a japán gyöngy. Az egyetlen különbség a formában van. Míg a gyöngyök tökéletes kerekséget mutatnak, a tápióka kevésbé megmunkált. Ami a kulináris eredményt illeti, kissé kocsonyásabb lesz. Oldal tápérték, a tápióka nem tartalmaz koleszterint és rostot. Káliumot, foszfort, kalciumot és vasat tartalmaz.

Tápióka hízik? ?

Gluténmentes, a tápióka nagyon emészthető és alacsony kalóriatartalmú. 100 gramm 354 Kcal-t hoz. Érdekes használni, ha korlátozni szeretné a gluténbevitelt. Enyhíti az emésztést. Másrészt szénhidrátban gazdag. Glikémiás indexe (60) nem teszi vonzóvá diéta. A rost hiánya miatt gyorsan megemeli a vércukorszintet. További hátránya, hogy hiányzik a kielégítő erő. Összegzésként elmondható, hogy kerülni kell a tápióka rendszeres fogyasztását. Ez a tanács nem azok számára szól, akik elérték kiegyensúlyozott súlyukat. Magas keményítőtartalmának köszönhetően különösen energikus. Különösen előnyös edzés után vagy egy intenzív nap előtt.