Táplálás; Az étrend olyan, mint a rossz vakáció - drága és szórakoztató
Diéta Tizenegy tipp az egészséges fogyáshoz
"Az étrend olyan, mint a rossz vakáció - drága és szórakoztató"
A zsírnak valójában hova kell kerülnie? A gyomorra, vagy inkább a combra? Hol van a "rossz" zsír?
Irina Baumbachs Értékelés: Először is, a zsírnak oda kell mennie, ahol egyértelműen túl sok és zavarja az embereket. Az egészségügyi kérdés mellett az esztétika és a közérzet kérdése is, hogy a zsír miért válik problémává számunkra a test bizonyos részein. És ez nem jelenti a kóros lesoványodást vagy hasonlókat. Egészségügyi szempontból a hasi zsír a legproblémásabb. Az anyagcsere szempontjából rendkívül aktív: a hasi zsír gyulladásos jeleket küld, megzavarja a hormonális hatásmechanizmusokat, és így megterheli a szív- és érrendszert.
Fogyni diéta és sport nélkül Hidegtől az ideális alakig
Nicolai Worm elmagyarázza: A zsír akkor egészséges, ha a bőr alatt tárolódik - úgynevezett szubkután zsír -, és ha a vér révén oxigénnel és tápanyagokkal van ellátva. Ezáltal a zsírszövet fitt marad. Minél kevesebb az izomaktivitás, annál valószínűbb, hogy a zsírszövet már nem elégségesen táplálkozik. Ezután a zsírszövet gyullad, és idővel a sejtek már nem képesek elegendő zsírt tárolni. Ezután alternatív tárolási helyeket használnak. Ez a hasüreg és a benne tárolt szervek - mindenekelőtt a máj. A zsírmáj ma egy új, elterjedt betegség, és felelős az elhízáshoz kapcsolódó tipikus anyagcserezavarokért. A comb és a fenék zsírja könnyebben szállítható és sokkal hosszabb ideig működőképes marad, mint a felsőtest zsírja. Tehát egészségügyi okokból fontos a zsír eltávolítása a hasüregből és különösen a májból.
Az egészséges táplálkozás hét sikertényezője
„Vásároljon frissen, fogyasszon frissen”: Vásároljon frissen, fogyasszon frissen ”
Kerülje a „Frankenfoods” (Frankenstein Food), azaz géntechnológiával módosított növényekből vagy állatokból készült ételeket
Egyél jó fehérjéket, például (csirke) húst, diót és szemeket
Használjon jó zsírokat; nem híznak meg, mert a tettesek a cukor és a fehér liszt
A fitonutriensek vagy fitotápanyagok a növényi élelmiszerek tápanyagai. A vitaminokkal ellentétben ezek nem nélkülözhetetlenek az élet számára. De egészségesek és fittek, és állítólag meghosszabbítják a várható élettartamot.
Szintén Stefan Kabisch mondja: A szubkután zsírszövet viszonylag semleges az emberi egészség szempontjából. A menopauza utáni nőknél még az ösztrogén egyensúlyban is fontos funkciókat tölt be. A probléma a belső hasi zsír, amely a belső szervek körül fekszik. Gyulladásos anyagokat küld ki, és negatív hatással van alvadási rendszerünkre. Bár általában nem számít annyira a mennyiség, ez a belső hasi zsír felelős azért, hogy a túlsúly miatt rosszul lesz. Azt azonban ma is tudjuk: Például, ha 70 éves vagy, és 50 éve húzod magaddal a túlsúlyodat, akkor a fogyás legalábbis nem eredményezi az élet mérhető növekedését. Másrészt nagyon hasznos lehet a mindennapi jólét szempontjából. De azt is tapasztaljuk, hogy sok ember egyáltalán nem szereti egymást, és halálosan boldogtalan, ha lefogyott - még akkor is, ha ezt a kívülállók számára nehéz elképzelni. Ezért tanácsolom az olyan beavatkozások ellen, amelyeket nem lehet megfordítani, például a műtéti gyomorcsökkentéssel.
Táplálkozási orthorexia: Amikor az egészséges táplálkozás függőséggé válik
Honnan tudom, hogy hatékonyan és helyesen fogyok-e anélkül, hogy károsítanám a testemet?
Alapján Irina Baumbach Ennek két szabálya van: Először is, ha egy hét alatt egy-két kilogrammot meghalad egy hosszabb időtartam alatt, az általában nem fiziológiás - különösen, ha a híres öt kilogrammból indulunk ki „túl sokat”, amely sok embernek van a bordáján. A helyzet akkor változik, ha valaki masszívan túlsúlyos és például 180 kilogrammos. Akkor a gyorsabb fogyás hasznos és élettani is lehet.
Másodszor: hallgass magadra. Aki képes érzékelni és visszatükrözni a test saját jeleit, megtudja, hogy hol és mennyit fogy, javulnak-e a tünetek és nő-e a közérzet. Legtöbbször apró kiigazításokról van szó - több zöldség ebédidőben, este nincs csokoládé, közben nincs narancslé. Az ilyen kisebb változások hosszú távon is jól integrálhatók. A diéták és a „teljes” változások azonban olyanok, mint a nagyon rossz vakációk - drágák, szórakozás, élvezet és kikapcsolódás nélkül.
Böjt modellek összehasonlításban
A táplálkozás központi kérdés számos luxusklinikán. A cél az étkezési szokások megváltoztatása. A böjt nem diéta, de súlycsökkenéssel jár. Az ilyen gyógymódok vitatottak az orvostudományban.
Az osztrák orvosról elnevezett éhgyógyszer a beleket látja a panaszok középpontjában. A reggeli rágóiskolában a tönkölytekercs minden falatát 30-szor kell megrágni. A vastagbél öntözése ajánlott.
A Buchinger Ottóról elnevezett kúra bélöntözés nélkül történik. A böjt napjai során a hangsúly a frissen elkészített zöldséglevekre irányul, amelyek állítólag megkönnyítik a testet.
A sok és kevés folyadékfogyasztással, valamint kevés és sok testmozgással töltött napok váltakozása jellemzi a Johann Schroth által a 19. században kifejlesztett gyógymódot, amelynek három héten át kell tartania.
Nicolai Worm gondolkodik: Nehéz egyedül. Táplálkozási szakértő gondozásába kell adnia magát, aki figyelemmel kíséri a különféle kockázati paramétereket és az izomtömeget - mert az izomveszteség a legjobb garancia a gyors újból hízásra.
Szakmai segítséget is tanácsol Stefan Kabisch: Különösen nagy súlycsökkenés esetén azt orvosi felügyelet mellett kell megtenni. Különösen az idősebb embereknél a test a zsírégetés helyett gyorsan lebontja a fontos izomtömeget.