Táplálás; Egészségügyi TIROL OKTATÁSI EGYETEM
Kapcsolattartó a szakképzési kutatáshoz
A A szakmai oktatás minősége egy alapvető tényező az ország gazdasági teljesítményének biztosításához és fejlesztéséhez. Ugyanakkor a szakképzési rendszerek különösen fontosak a szociál- és oktatáspolitika szempontjából, mivel integrálódnak (német ajkú országokban) a fiatalabb generáció messze legnagyobb arányban a munka és a társadalom világába.
Ennek fényében aggodalomra ad okot a tiroli Pedagógiai Egyetemen folytatott szakképzési kutatások keretében, hogy A munka és az oktatás közötti kölcsönhatás bizonyítékok alapján valamint a szakképzésért felelős más intézményekkel szoros együttműködésben szakmailag legitimálják és a konkretizál. Különösen figyelemre méltó az együttműködés az Innsbrucki Egyetemmel az innovációs klaszter Szakképzési Kutatása (InnVET) keretében, valamint a PH Tirol „vezetése” a középiskolai oktatás öt, öt tudományos és szakmaorientált munkaegységének kettőjében, amelyek Ausztria-szerte hálózatosak.
A A táplálkozás és az egészség kutatása A szakképzés részeként, a 2017-ben telepített középiskolai képzés 3. természettudományi és szakmaorientált munkaegységének égisze alatt Táplálkozás - egészség - testmozgás, valamint gasztronómia és étel feldolgozott. A folyamatban lévő projektek és kiadványok mellett folyamatos információcsere folyik a témával foglalkozó iskolákkal, egyetemekkel és műszaki főiskolákkal, valamint más üzleti és társadalmi intézményekkel (pl. Szakmai társaságokkal).
3. munkaegység vezetője
. a PH Tirol, a Felső-Ausztria, a PH Stájerország és a Bécs PH tagjaival együttműködve.
Projektek és prioritások
"Guten APPetit" - digitális készségek egy webalapú táplálkozási világban
"Guten APPetit" - digitális készségek egy webalapú táplálkozási világban
A keresés "Nutrition + App" jelenleg 308 alkalmazást eredményez - és a trend gyorsan növekszik. Állítólag ezek is Vásárlási segédanyagok, receptgyűjtemények, Kvíz játékok vagy akár A saját étkezési magatartás megítélése használható (Formában, 2016).
De mikor állnak ezek az érvényes források tudományos bizonyítékokon, amelyek az állítólagosak "oktatási értékes" szerezni?
A kutatási projekt részeként adatokat gyűjtöttek és értékeltek a következő kutatási kérdésekről. Melyik bizonyítékon alapuló? Meghatározták, végrehajtották és értékelték-e már a minőségi és értékelési kritériumokat? Hogyan lehet biztosítani, hogy az osztálytermi környezetben használt alkalmazások/webalapú adathordozók bizonyítékokon alapuljanak és megfeleljenek ezeknek a kritériumoknak? Mit kell figyelembe venni nyelvi szempontból a hatékony és eredményes táplálkozási kommunikáció szempontjából?
Ennek célja egy ellenőrzőlista biztonságos használat ilyen web-alapú Programok létrehozása az osztályteremben a kritériumok katalógusának későbbi meghatározása érdekében. A szükséges kiterjesztett kompetenciákat elemzik, és stratégiákat dolgoznak ki a felhasználó felhasználói kompetenciájának megerősítésére.
A kritériumrács as "Eszköz" nak nek Webalapú táplálkozási közegek értékelése széles közéleti szakembercsoport számára lesz elérhető, és tudományos szinten kutatási irányítású oktatás keretében is közzéteszi, felajánlja és felhasználja. Ez megfelel a kutatási szakértelem bővítésének és a helyszínen történő megalapozásának céljainak is. (AE 3, FC táplálkozás, partnerekkel együtt)
Überall, M., Lerchbaumer, M., Meliss, C., & Wild, B. (2018). "Guten APPetit!" - Digitális készségek egy webalapú táplálkozási világban. HiBiFo költségvetés az oktatásban és a kutatásban, 7 (2).
A táplálkozási alkalmazások kritériumkatalógusa szabadon elérhetővé válik Az oldal végén található egy pdf dokumentum (Táplálkozás és egészség).
Nutrition 2.0 - tudományosan megalapozott
Nutrition 2.0 - tudományosan megalapozott
Ennek a projektnek a célja annak kutatása A feladatok, lehetőségek és/vagy kockázatok vonatkoznak a táplálkozási és táplálkozási oktatásra megadás. Egy másik kutatási kérdés az, hogy a felhasználók mit gondolnak Ismerje fel a bizonyítékokon alapuló táplálkozási információkat a digitális médiában valamint azokat a kritériumokat, amelyek alapján megfelelő tudományos platformok választhatók ki.
Továbbá egy képzési modult kell hozzáadni "Social Media Food" étel táplálkozás a digitális média korában.
Kapcsolattartó:
Együtt étkezni tiroli oktatási intézményekben
Együtt étkezni tiroli oktatási intézményekben
A projekt felelőssége: A tiroli oktatási intézményekben folytatott Eating Together kezdeményezést az Oktatás a fenntartható fejlődésért és az egészségügy csoportja koordinálja. További információt ezen a linken talál.
A munkacsoport bevonása a kísérleti projektbe a stratégia megtalálása érdekében fenntartható és egészséges iskolai étkezés Tirolban (stratégia kidolgozása, iránymutatások kidolgozása, szükség esetén tudományos támogatás és értékelés).